香菇炖土豆正宗做法
干香菇炖土豆做法？
干香菇炖土豆做法？
原料
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土豆 (100克)
老抽 (3克)
香菇 (20克)
蚝油 (2克)
蒜 10克
五香粉 8克
生抽 2克
盐 5克
1/首先把土豆削皮切大一点的丁，香菇洗干净切大一点的丁，蒜切末。
2/锅内入适量油，油热后加入土豆中火把土豆煎一下。然后把土豆往旁边扒一下，把蒜末倒进去爆香。
3/然后加入香菇翻炒。
4/加入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺五香粉翻炒均匀，再加入小半碗水盖上锅盖炖2-3分钟。
5/然后加入少许盐调味，大火收汁就好了。
6/美味又好吃的干香菇炖土豆做法完成开吃了。