老式发面饼的家常做法

发面饼醒发多长时间?

发面饼醒发多长时间?

面粉里加入适量的酵母,发酵两个小时,已经两倍大了,这时候再把它擀成饼坯,再醒发15分钟左右,放入平锅烙熟就可以了。

甘肃天水发面饼做法?

天水发面饼要做的好吃,要用老酵子发面,发好的面和碱面揉至不粘面板为好,如果没有老酵子,用安琪酵母代替也行,但面发好后不需要和碱面了。

发面饼面老发不好,求具体步骤?

将面粉,酵母,白糖放入面盆里。
倒入适量温水,边倒水边用筷子顺着一个方向搅拌成絮状。
然后揉成面团。
盖上盖子放到温暖处发酵,发酵至两倍大~
发好的面有丰富的蜂窝组织。
在放一点小苏打用几滴水化开。
将面粉放在案板上揉成光滑的面团。
戳成长条状,
做出大小均匀的剂子。
擀面杖擀成面饼,
盖上保鲜膜再次发酵至一倍大。
二次发酵后的面饼,重量变轻体积变大。
锅中热油,
将面饼放入锅中烙至一面鼓起,刷油烙另一面,烙至金黄色出锅即可。
哈哈发面饼做好了,是不是很有食欲哦~这样做出来的发面饼松软香甜好吃极了。你也来试试吧?学会了别忘了上传作品哦~
哈哈0失败的发面饼,再来一张松不松软自己看!

南瓜白面发面饼怎么做?

材料
金瓜多半个约400克,面粉250克,酵母,油
做法
1.南瓜洗净切成小块,放微波炉里蒸熟
2.用勺子压成泥,也可以用料理机打成泥
3.加面粉和酵母搅成较干的面糊,饧发半小时
4.用勺子舀起一勺面糊放锅里,用铲子压扁,两面烙熟即可。

老玉米打成米浆能做饼吃吗?怎么做?

很荣幸回答你的问题!
老玉米能打成浆做玉米饼的,而且超级好吃。
1,玉米面饼子:玉米粉、面粉加牛奶、糖搅成面糊,锅中放油,倒玉米糊,煎熟即可盛出。金黄美味的玉米饼子,超好吃。
2,玉米面饼子:用玉米面、面粉加酵母和面,醒发后面剂按成圆形,放入锅中煎至金黄即可。金黄酥脆的美味玉米面饼子,做法超简单
3,玉米面、面粉加糖、酵母和鸡蛋搅面糊,醒发后放入锅中,煎至金黄即可。做法简单的美味玉米面饼,超诱人
4,玉米面、面粉加盐、胡椒粉和鸡蛋搅匀,制成面饼,锅中倒油放玉米饼,煎至金黄即可盛出。美味健康的玉米面饼,超简单。
5,玉米面、面粉加泡打粉用温水和面,醒发的面团擀成面饼,放入锅中煎至金黄即可。金黄酥脆的玉米面饼,超诱人。