高压锅整只鸡的做法大全
高压锅蒸整只鸡多少时间？
高压锅蒸整只鸡多少时间？
高压锅蒸整只鸡，如果鸡不斩碎蒸，高压锅要选大一点的，因为完整的鸡蒸，要空间大，才可以放下。
把整鸡处理干净，然后用调料腌制6个小时左右，高压锅里加入适量的水，然后把鸡放到高压锅里隔水蒸。把高压锅时间定到40分钟即可蒸熟。
红烧整只鸡家常做法？
主料 1种
鸡
1只
辅料 2种
红烧汁适量姜适量
调料 4种
油适量盐适量生抽适量糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
鸡洗干净沥干水分，把鸡脚塞入肚子里，姜拍碎。
步骤2
烧热油，把鸡煎一下。
步骤3
整只鸡都要均匀煎。
步骤4
倒入砂糖，生抽，把鸡翻动，让鸡上色均匀。
步骤5
加入适量热水。
步骤6
倒入适量红烧汁。
步骤7
煨至汁剩一点就可以了。
步骤8
放入姜，少量的盐，小火慢煨。
怎样煮整只鸡好吃？
用砂锅，鸡洗干净放进砂锅里，配料：生姜大蒜，青花椒，大葱段，放几个大枣顿一个小时就可以开锅了
材料鸡1只（约3斤），生抽1碗，可乐200ml，老抽2汤匙，薄荷叶1小撮做法1、鸡开边，晾干水。2、把生抽＼可乐＼老抽放入锅里，加一碗清水，大火烧开。3、把鸡放入锅里焖煮，放入薄荷叶。4、煮的过程中要不时翻面，确保鸡的颜色和味道均匀。5、煮至鸡无血水，再小火闷15分钟。6、稍凉后，斩件，装盘。
用电压力锅炖整只鸡比较好
高压锅整只猪蹄子做法？
做法：猪蹄洗净冷水下锅放生姜料酒焯水，然后把猪蹄放入锅中，加入盐料酒生抽老抽，干辣椒花椒，香叶卤料包压40分钟即可
烀整只鸡的做法？
备好食材。鸡是处理干净并冷冻的，把鸡泡入凉水里解冻，泡去血水并洗净。选生长周期长的鸡有口感还特香
剪去鸡的爪指甲，剁去鸡屁股扔掉不要，把鸡嘴掰开反复灌水冲洗，还有一个最重要的地方要处理一下：鸡肺，它在鸡肚子里，贴着鸡脊柱的两侧，要把手伸进去掏出来，扔掉不要，它很脏
鸡冷水入锅焯水，加入1勺料酒去腥，鸡定型无血水，撇去浮沫
捞出鸡，并把鸡肚子里的水控出去，鸡放入电饭煲内胆，鸡太大，我把鸡爪子剁掉了，加入开水，水要多放些，中途就不要再加水了，放入生姜和大葱去腥
用电饭煲的蒸煮功能开始烀鸡，这只鸡生长周期长，我用了4个小时才烀烂，大家制作的时候根据鸡的老嫩灵活掌握
鸡烀好了，放点盐调个味，盐别多放，汤有点咸淡就可以了，多了品不到鸡汤的鲜美。