电烤箱做烤羊排方法
羊小排烤箱做法？
羊小排烤箱做法？
食材：羊小排800克，盐适量，胡椒粉6克，孜然粉5克，土豆个，辣椒粉适量，
1、羊小排解冻以后用水清泡清洗几遍，去血水。
2.用盐、胡椒粉、孜然粉、腌渍15分钟。土豆洗净切片。烤盘铺锡纸，涂薄油，摆上土豆片，撒盐、孜然粉、辣椒粉。烤箱提前预热220度。
3.将羊小排平铺在烤盘上，入烤箱，中上层。全程烤40分钟左右。中间翻面，再撒盐、孜然粉、辣椒粉即可。
用电烤箱怎样烤羊排的方法？
1.将羊排洗净，剁成大块，洋葱切细丝
2.将面酱，盐，糖，孜然粉，孜然粒，胡椒粉，胡椒粉，料酒，辣椒粉，洋葱丝混合调成酱料
3.将酱料均匀的抹在羊排上，用手按摩几下，让酱料完全附着在羊排上
4.将羊排装入保鲜袋中，放在冰箱里冷藏一天一夜
5.将羊排用锡纸包住，烤箱180度预热5分钟，烤50分钟后，将锡纸拆开撒上孜然粉和辣椒粉，如果口重可以再撒些盐，再烤20分钟收汁
羊肋排烤箱做法？
用料：羊排1000克，食盐5克，酱油10克，冰糖5克，葱半根，姜4片，八角3个，花椒5克，桂皮5克，豆豉10克，丁香5克，香叶3片，草果2个，椒盐5克。
做法：
1.羊排清洗干净，然后用清水浸泡2个小时左右，然后去除血水。
2.锅里加清水，然后将泡好的羊排放进去，大火烧开，撇去血沫。
3.锅里加入葱、姜 、八角、 桂皮、 草果、 香叶、 丁香等食材，再加入豆豉、酱油和冰糖，大火烧开，转小火焖至30分钟。
4.加入盐再焖30分钟左右，捞出，沥干汤汁。
5.另起锅，加入适量油，油烧热之后，下入焖好的羊排，开始炸。
6.炸至羊排表皮酥脆，撒上椒盐即可