酸木瓜煮鱼有什么功效

木瓜鱼做法云南?

木瓜鱼做法云南?

材料:鲫鱼300g、酸菜200g、苦瓜100g、油20g、盐4g、料酒20g、姜3g、葱花2g、开水800g
做法:
1. 把苦瓜去皮,挖出瓤。
2. 苦瓜洗干净,切成3毫米薄片,酸菜切成10厘米长。
3. 鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。
4. 在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟。
5. 热锅起油,放入姜片。
6. 姜片爆香,放入鲫鱼。
7. 开中小火,煎至鲫鱼两面金黄。
8. 倒入料酒,加入酸菜。
9. 加入水,大火烧煮,至汤汁奶白。
10. 把苦瓜片,放入汤中。
11.l把盐,也放入汤中。
12. 搅拌均匀后,大火烧煮2分钟。
13. 时间到,把汤盛入碗中。
14. 洒上葱花,即可上桌。

云南酸木瓜可以生吃吗?

酸木瓜作为一种水果,它是可以直接用来生吃的,它的体积大小和芒果非常相似,比如说就将它和白醋白糖放在一起腌制一段时间,当做一种美食来食用。我们在日常生活中购买一些木瓜的话,就可以购买一些颜色接近于黄色,因为越接近黄色它就会散发出来越多的香味,将它清洗干净之后把皮剥下来就可以直接生吃,而且还可以榨成汁和牛奶放在一起,对于女性朋友来说还可以起到非常好美容养颜护肤的功效。
而且它作为一种水果,不仅仅可以选择直接食用,还可以和其他的食材炖在一起,比如说可以用来炖鱼或者炖鸡等也是非常美味的。酸木瓜生吃的方法也是有很多种的,比如说可以选择直接使用,还可以腌制,还可以榨成汁喝,但是我们在日常生活中吃的话,要注意适量不要多吃。

酸木瓜鲤鱼汤的家常做法?

材料:鲫鱼300g、酸菜200g、苦瓜100g、油20g、盐4g、料酒20g、姜3g、葱花2g、开水800g
做法:
1. 把苦瓜去皮,挖出瓤。
2. 苦瓜洗干净,切成3毫米薄片,酸菜切成10厘米长。
3. 鲫鱼刮去鳞片,去内脏,清洗干净。
4. 在鲫鱼表面,抹上1克盐,腌制10分钟。
5. 热锅起油,放入姜片。
6. 姜片爆香,放入鲫鱼。
7. 开中小火,煎至鲫鱼两面金黄。
8. 倒入料酒,加入酸菜
9. 加入水,大火烧煮,至汤汁奶白。
10. 把苦瓜片,放入汤中。
11.l把盐,也放入汤中。
12. 搅拌均匀后,大火烧煮2分钟。
13. 时间到,把汤盛入碗中。
14. 洒上葱花,即可上桌。