炖排骨最好吃的做法
炖排骨好吃的做法？
炖排骨好吃的做法？
食材：排骨250克，土豆2个，葱一根，八角1个，花椒1个，姜2片，盐适量，生抽适量，
【具体制作步骤】：
第一：排骨倒入盆里面加入清水，盐搅拌均匀浸泡15分钟
第二：土豆削皮对半切开，切成厚片清水中浸泡，生姜切成片，大葱切片，两个八角，花椒，放入盘中备用
第三：锅中加入凉水，将排骨凉水下锅，再放入生姜，料酒去腥，将排骨焯一下水，大火烧开就可以捞出来了，捞出来放入温水中清洗一下
第四：将洗净的排骨放入砂锅中加入清水，葱，姜，花椒，八角，料酒，生抽盖上盖子炖40分钟
第五:炖好后放入土豆，再放入适量的盐盖上盖子继续炖10分钟，即可
怎样炖排骨好吃家常排骨的做法？
炖排骨
用料 ：排骨 1500克 、八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个
做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。泡出血沫的排骨凉水下锅 水开了撇沫子 盛出来备用。小火 放油和冰糖 熬至全部融化后颜色变深，放入抄好的排骨煸炒颜色均匀。放入开水将将没过排骨，加入黄豆酱油 生抽 料酒 葱姜 和调料包，小火炖一个小时到一个半小时 根据个人口感定 炖到半小时时候加盐。大火收汤，这样一道美味的炖排骨就做好了。
怎样炖排骨好吃家常排骨的做法？
怎么炖排骨好吃家常排骨的做法，我们首先在市场里面去买新鲜的排骨，不要再买超市里面的炖排骨 买了排骨之后，我们就是在那个锅子上面把它第一遍就是煮一下去掉血沫，还有一些浮沫 去掉之后，第二遍就是刷上油，在油锅里面把这个排骨的表面煎一下 煎到金黄之后，然后就是大一个汤，炸一个汤之后，然后把这个汤全部倒到一个大锅里面去，煮一个小时就可以了，中间的话，也可以加一些其他的食材，比如说像是胡萝卜，玉米 山药