劲仔深海小鱼正宗做法
深海小鱼的原材料？
深海小鱼的原材料？
深海小鱼原材料：劲仔深海小鱼的原材料是甄选纯净海域的新鲜海鱼，这样的小鱼含有天然蛋白质，有丰富的微量元素，再加上湖南辣卤秘制配方而成，营养又美味。
劲仔小鱼正确吃法？
食材明细 小鱼仔适量 油、适量 盐、适量 生抽三勺 红烧汁一勺 白糖一小勺 料酒一勺 海底捞调料一小勺 辣酱一勺 虾酱辣椒一小勺 熟芝麻适量 蒜蓉两勺 芝麻油一小勺 干辣椒粉适量
劲仔小鱼的做法步骤
步骤 1
小鱼仔的做法步骤 1、新鲜小鱼仔洗净，晾干。用料酒、生抽腌制一会儿 2、锅热油，加入海底捞调料一小勺、辣酱一勺、虾酱辣椒一小勺、生抽、红烧汁、盐、白糖。放入腌制好的小鱼仔油锅稍煎一会儿，鱼仔熟了以后出锅。出锅前撒入蒜蓉（蒜蓉先制备好蒜切碎，用盐、芝麻油调和后装入玻璃器皿放入冰箱储存）和干辣椒粉。 3放入锡箔纸上烤盘中。撒上熟芝麻。 4烤箱260摄氏度，30分钟。 5出炉，
劲仔的深海小鱼为什么没有刺？
小鱼的刺本来就很细很小，用油炸过之后，刺都酥了，所以劲仔深海小鱼吃起来就像没有刺一样。
劲仔深海小鱼和劲仔小鱼有啥区别？
劲仔深海小鱼用的是海鱼，劲仔小鱼用的是淡水鱼或者养殖鱼
劲仔小鱼和劲仔深海小鱼的区别？
生长的区域不同，一个是淡水鱼，一个是海水鱼
劲仔小鱼也叫麦穗鱼，主要生活在湖泊或者水湾等咸度较低的水域，一般在每年的5、6月份温度较高时期产卵
劲仔深海小鱼来自于深海，叫鳀鱼，因来自深海，受温度的影响，生长周期长，富含蛋白质，做成鱼干后口感非常好。
劲仔小鱼用的什么辣椒？
劲仔食品的拳头产品劲仔小鱼以全球纯净海域的优质深海鳀鱼为原料，以知名辣椒生产基地的辣椒、甘肃陇南的“大红袍”花椒、中国八角之乡的天然无硫八角等为辅料，加之中国特色风味卤制而成。2020年，劲仔深海小鱼一年热销13亿包，销量连续三年稳居鱼零食行业第一。劲仔产品远销南非、尼日利亚等非洲国家，并销往英、法、日、韩等30多个国家，成为畅销全球的中国风味零食品牌之一。
劲仔食品工作人员介绍当前非洲市场进展：“非洲国家拥有绵长的海岸线和纯净的海域资源，海产品非常丰富，是食品行业中的高端原材料的重要组成部分。我们依托肯尼亚纯净海域和丰富的鳀鱼资源，在当地建设鲜鱼加工生产基地。该项目占地176亩，现已建成生产车间、煮鱼车间、锅炉及发电房、仓库等。我们还将国内外先进生产理念、工艺和技术带到肯尼亚，赋能当地产业链建设。”