苦菊凉拌最简单的做法
苦菊凉拌菜的家常做法？
苦菊凉拌菜的家常做法？
苦菊凉拌家常做法：
1. 花生米过水10分钟捞起待用
2.锅里加入适量食用油，倒入花生米，小火翻炒均匀，一定小火不停翻炒。
3.听到花生爆出霹雳巴拉的声音，声音由多转少甚至停止停火，倒入盘中。
4.倒入盘中的花生要摊开散热。
5.苦菊洗净用凉开水过一遍水，沥水，再用吸油纸吸去多余水分，切成段
6.把切段的苦菊放入容器，倒入生抽、醋。
7.倒入适量香油，搅拌均匀。
8.倒入炒熟凉透的花生米， 翻拌均匀倒入盘中。
鲜苦菊的做法？
鲜苦菊是夏天常吃的一种消暑菜，味轻苦可以用来凉拌，拌时洗净空干水切成一断，放入蒜沫盐味精香醋就是一道美味谅菜，也可用馓子拌苦菊用馓子和苦菊拌在一起放入盐和味精鸡精香油蒜泥就成为一道美味馓子拌苦菊，此苦菊虽味苦有消炎作用夏天多吃一点对身体好。
苦菊怎样凉拌清淡一些好？
苦菊有清热下火的功效。适合在炎热的夏季吃的爽口凉菜。下面我介绍凉拌苦菊的做法。
一、把苦菊放在清水中浸泡十分钟，这样有效去除苦菊上的残流农药和虫卵。
二、把锅中放油，把花生米油炸后放凉备用。
三、碗中加入蒜沫，姜粉、生抽、白糖
芥末油、香油、白醋、红椒沫调成料汁倒在苦菊上拌匀。再撒上花生米。
这道色泽鲜艳，清爽可口的凉拌苦菊就做好了。有好的方法欢迎评论。