罗宋汤的简单做法
罗宋汤的调制方法？
罗宋汤的调制方法？
主料
牛肉1块
番茄2只
卷心菜适量
洋葱半只
土豆1只
红肠适量
辅料
适量的番茄沙司
盐少许
罗宋汤的做法步骤
1、先加姜片焯水牛肉，洗净血泡备用。
2、西红柿去皮切块，土豆去皮切成1厘米左右的丁，卷心菜，洋葱，红肠切丝。
3、锅里加点油，先炒番茄沙司几十秒。
4、加入西红柿，中火，将西红柿完全炒成小颗粒。
5、加入煮熟的牛肉。
6、加热水，烧开小火炖至牛肉酥烂。
7、卷心菜、洋葱、土豆炒软。
8、炒好的蔬菜和红肠一起加入炖好的汤中。
9、加盐大火烧两三分钟就可以了。
小窍门amp温馨提示
1.准备好的蔬菜是油炒的，汤更香
2、喜欢较浓的可以加黄油炒面。
罗宋汤的调制方法？
1、西红柿用水果刀轻轻划一个十字，倒入没有西红柿的开水，烫1分钟。
2、取出西红柿，过冷水，西红柿去皮。
3、西红柿切小块备用。
4、锅加热，加入油和洋葱片，炒至洋葱金黄，炒出香味。
5、加入胡萝卜、土豆、西红柿、芹菜略炒。
6、加油，面粉搅拌均匀。
7、加入香叶、番茄片，倒入清水煮30分钟。
8、继续加入肥牛片、白菜、黑胡椒、盐，搅拌一下，盖上盖子煮5分钟。
罗宋汤的调制方法？
罗宋汤：原料：卷心菜、土豆、牛肉、洋葱、配料：番茄酱(听装，非番茄沙司)、面粉(1-2勺)、黄油、盐、味精、
罗宋汤的调制方法：
1.将整块牛肉放入水中煮熟。先大火，再小火，大约一小时左右。然后取出牛肉片，汤备用。
2.将油倒入锅中，待油热后，放入切好的洋葱中翻炒，翻炒后盛出香味，放入牛肉汤中。(如果条件允许，不要放油，直接炒。据说是红房子`这道菜，洋葱炒1小时。
3.将切好的土豆和卷心菜一起倒入油锅中翻炒，翻炒后放入牛肉汤中。
4.将番茄酱倒入油锅中，(小心，油可能会溅起来，)快速翻炒，直到油和酱汁混合在一起，加入适量的糖，用面粉和水混合的面汤，翻炒一会儿，放入牛肉汤中。5.然后开始煮汤。大火煮开后，加入盐，加入牛肉片，用小火慢慢煮，大约半个小时。汤煮好后，加入少量味精。
6.最后在汤上放几片薄薄的黄油。ok，味道好极了。鲜味罗宋汤的制作方法:西红柿切成小块，柠檬洗成四分之一，白菜切成半片，蒜末一汤匙，胡萝卜去皮，切成小块，5杯水，洋葱切成小块，盐和胡椒粉适量。