江米团子怎么蒸最好吃
蒸江米团的家常做法？
蒸江米团的家常做法？
原料：江米粉200克、白糖40克、温水适量。
做法：
1、将江米粉放入盆中。
2、白糖用温水化开。
3、糖水倒入江米粉中。
4、和成面团，饧10分钟。
5、搓成长条，就成均匀的剂子。
6、搓成圆球状。
7、放入盆中，撒点江
米粉摇匀。
8、做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。
9、盛入碗中即可。
蒸江米团的家常做法？
1.
糯米洗净用清水泡两小时至米泡开姜切末。
2.
用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。
3.
蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀。
4.
再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
江米团的家庭做法？
1、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。
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2、用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。
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3、蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋，花椒粉，食用油，姜末，鸡精，盐拌匀。
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4、再把拌好的糯米捏成一个个团子，再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
糯米团子的做法大全？
主料
糯米适量
辅料
豆沙适量椰丝适量
步骤1
糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。
步骤2
蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。
步骤3
将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。
步骤4
家里没有椰丝的，可以用芝麻，也非常好吃。