卫青萝卜怎么吃
卫青萝卜怎么吃?
卫青萝卜怎么吃?
主料:卫青萝卜4个 。 辅料:食用油10ml,辣椒粉3g,白芝麻2g,盐3g,白糖6g,姜粉2g,花椒粉1g,生抽6ml,白胡椒粉1g,香油9ml,味精适量 。 步骤 1.卫青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮。(要保留萝卜皮) 2. 萝卜削去根须,,切成5厘米长的条。 3.放在太阳下晾晒。 4.晾晒至八成干。 5.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。 6.再放开水中泡一会。 7.准备好腌萝卜的调料。 8. 泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的盐,糖,生抽,辣椒粉,花椒粉,姜粉,白胡椒粉搅拌均匀。 9.盖上保鲜膜放冰箱腌制两天,使其充分入味。 10.腌好的萝卜条从冰箱拿出,烧好一勺热油泼在芝麻和辣椒面上。 11.放入适量的香油。 12.放一小勺(1克)味精,搅拌均匀,当时吃或是放冰箱里随吃随取。 13.就着粥吃或是就着饭吃均可,清脆爽口的开胃小菜就做好了。
卫青萝卜怎么做?
主料:卫青萝卜4个 。 辅料:食用油10ml,辣椒粉3g,白芝麻2g,盐3g,白糖6g,姜粉2g,花椒粉1g,生抽6ml,白胡椒粉1g,香油9ml,味精适量 。 步骤 1.卫青萝卜清洗干净,轻轻刮去薄薄的一层外皮。(要保留萝卜皮) 2. 萝卜削去根须,,切成5厘米长的条。 3.放在太阳下晾晒。 4.晾晒至八成干。 5.晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。 6.再放开水中泡一会。 7.准备好腌萝卜的调料。 8. 泡好的萝卜条捞出沥干水分,加入适量的盐,糖,生抽,辣椒粉,花椒粉,姜粉,白胡椒粉搅拌均匀。 9.盖上保鲜膜放冰箱腌制两天,使其充分入味。 10.腌好的萝卜条从冰箱拿出,烧好一勺热油泼在芝麻和辣椒面上。 11.放入适量的香油。 12.放一小勺(1克)味精,搅拌均匀,当时吃或是放冰箱里随吃随取。 13.就着粥吃或是就着饭吃均可,清脆爽口的开胃小菜就做好了。