板栗炖鸡汤
板栗炖鸡汤最好的做法？
板栗炖鸡汤最好的做法？
1、主料：三黄鸡1只，板栗150克。
2、调料：盐、料酒、葱段、姜片。
3、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用；板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
板栗炖鸡汤最好的做法？
用料:老母鸡 半个，板栗 680g，红枣 八颗，枸杞 8g，党心 4小条，姜片 10g，盐 少许
做法步骤:
1、板栗洗净，用刀划一个口子
2、锅中放水加入板栗煮十分钟
3、板栗放凉后剥壳去皮
4、红枣洗净去核对半切开
5、姜片洗净去皮切片
6、这时配料都准备好了
7、老母鸡洗净，把残留的毛拔干净
8、母鸡剁成小块
9、锅中放入适量水，煮沸后加入鸡块
10、倒入配料
11、倒入剥好的板栗，大火煮沸后转中小火熬两小时
12、汤熬好后加入少许盐调味即可。
板栗炖鸡汤最好的做法？
炖板栗鸡汤需要准备鸡肉以及板栗，先把鸡宰杀好，剁成块状，然后再把鸡放进高压锅里面，煮上10分钟左右，把生姜切成薄片，倒进锅中，然后再把板栗的外壳去除内膜去掉，自己在家里面制作的时候，可以用开水把板栗烫上两分钟，然后用剪刀剪开就可以把板栗肉很轻松取出来，再倒进高压锅里面，煮上10分钟左右，加入适量的味精，盐巴煮一会儿就可以出锅，这样好吃的板栗炖鸡汤就制作好了。
板栗鸡汤家常做法？
板栗鸡汤家常做法：
主料：
草鸡半只约2斤，板栗仁400克，
配料：
香菇5朵，胡萝卜半根，
红枣5个，大葱少许，
大蒜3粒，姜片4片，
八角香叶少许，食盐少许
做法：
1、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。
2、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块，放入汤锅，加入净水没过鸡块，放入姜片，和料包（八角和香叶）。
4、盖上盖子，大火煮至沸腾，然后转小火，煲20分钟。
5、把板栗仁和香菇一起放入，盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块，加入大葱和大蒜，盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐，调味拌匀后，即可关火。
8、我用的锅保温性好，关火后余温还继续沸腾，焖一会口感更好。
9、板栗金黄，鸡肉喷香，汤汁鲜美，一口气能喝两碗。