炒米线怎么炒好吃又简单
炒米线怎么做好吃？
炒米线怎么做好吃？
用材 干米线1/4把 米线遮阳帽半包装修 酸腌菜1/4包 苋菜少量 生鸡蛋2个 生抽2勺 云南省街头炒米线的做法 煮米线的办法有2种：1.烧一锅热水，把米线放入煮15min，随后熄火盖上锅盖焖8min。2.将干米线放到温水里泡2个小时左右，待米线泡软，放入开水中煮到能够用筷子夹断的情况就可以。云南省街头炒米线的做法流程1 焖好的米线过凉云南省街头炒米线的做法流程2 打两个鸡蛋云南省街头炒米线的做法流程3 锅里倒油，烧开。下鸡蛋炒散，添加腌酸菜和遮阳帽。云南省街头炒米线的做法流程4 倒进米线，生抽，不断的翻炒。可以加一勺开水，那样更有益于各种味道的结合。云南省街头炒米线的做法流程5 临起锅加苋菜云南省街头炒米线的做法流程6 还可以根据自身爱好加香肠啊豆芽菜啊
炒米线的做法第一美食阿飞？
主要材料
干米线适当
辅材
红萝卜一根
生鸡蛋2个
平菇2朵
包心菜少量
调料
盐小勺
白砂糖少量
生抽小勺
面酱1勺
米酒1炒勺
味精少量
1. 准备好原材料。（鲜红色那盒是专业用于凉面用的酱，没并不放）
2. 米线用冷水泡浸变松就可以。（用手指甲一掐能够断开）
3. 生鸡蛋2个做好预留。
4. 包心菜清洗切成丝。
5. 平菇切成片，箩卜清洗后也切成丝预留。
6. 锅内倒少量油，把鸡蛋液倒进煎出小块后起锅。
7. 锅内再次倒少量油，把萝卜丝稍微翻炒下，再放入平菇片和包菜丝，翻炒。
8. 然后把沥干水分的米线放入翻炒匀称后，再添加一丝的米酒再次翻炒2min上下。
9. 添加盐小勺，白砂糖少量，面酱1炒勺，味精少量，生抽小勺翻炒匀称。
10. 最终添加炒好的蛋块，炒匀，起锅。（应先夹点炒好的面尝一尝，有点硬得话可再放入少量的水，盖上锅盖焖会）。
11. 喜欢吃肉滴朋友还可以配搭点肉丝放入翻炒。
炒米线的做法第一美食阿飞？
原材料
真空泵米线一包，拌饭酱两汤勺，生抽酱油半汤勺，白砂糖一点点，香莱一小把
作法
1.准备材料，香莱清洗剁碎
2.锅中放水烧开，倒进一包米线，盖上泡浸三分钟后，用筷子打撒，再盖上盖子焖2分钟，捞起来沥干水份
3.炒菜锅烧开加点油，倒进绰水过的米线，加两汤勺拌饭酱和半汤勺生抽酱油和一点点白砂糖
4.中走红，用筷子持续翻炒米线
5.炒匀后，稍稍加一点水，再次翻炒至水分收干
6.放入香莱碎，翻匀就可以