凉拌莴笋的功效与作用
拌凉菜生菜如何做？
凉拌莴苣怎么做？
莴笋去皮、去叶、切成丝、放调味品就可以。
具体步骤如下所示：
1、莴笋去皮、去叶。随后冲洗干净。
2、将莴笋刮成细丝。刮时要把莴笋与刮板斜成约30度，需要注意用劲匀称。
3、把莴笋细条装进碗中，放入芝麻油搅拌均匀。
4、将大蒜瓣用刀敲碎，弄成小碎渣，放入刮好的笋丝上。
5、放少量的盐、适当的醋、少许的芥末酱，然后用木筷搅拌均匀，就可以服用。
6、扩大回应：莴笋的营养丰富，经常吃莴笋益处多多，莴笋具备利五脏、通经络、清胃热等作用。还有助于控制身体内盐的均衡，针对血压高、血脂高、心脏疾病等病人，具备推动有利排尿、降血压、防止心跳混乱的功效。
拌凉菜莴笋丝的做法？
拌凉菜莴笋丝的做法：
正餐材:莴笋1根
辅材:小米辣2个、蒜头2瓣、盐、味精、生抽酱油、芝麻油、白砂糖、醋
流程:1、小米辣2个切圈
2、蒜头2瓣切末
3、莴笋削皮洗干净切成片,改刀割细条
4、放入小勺盐腌10min
5、挤压水份后,放入切完的小米辣、蒜泥
6、放入盐小勺、生抽酱油1勺、芝麻油1勺、醋小勺、味精小勺,白砂糖适当
7、翻拌就可以摆盘。
拌凉菜莴笋丝的做法？
食物明细
莴笋 1根 、 盐 1勺 、 白砂糖 1勺 、 藤椒油 10滴 、 小米辣 1个
烹制流程
流程1
莴笋削皮，切成丝，清洗干净。
流程2
莴笋丝烫熟后摆盘。
最后一步
添加盐、糖、藤椒油拌好，小米辣剁碎装饰设计。
莴笋的营养成分作用
莴笋味辛、性凉、苦，入肠、肝胆经；
利五脏，通经络，清胃热，清热解毒有利排尿。
拌凉菜莴笋丝的做法？
拌凉菜莴笋丝的做法？原材料：莴笋、味极鲜、米醋、白糖、盐、蒜泥、小米辣、香油。作法流程：第1步、莴笋清洗，去皮切成丝。第2步、锅中放入一勺盐，清烧开，放入莴笋丝第3步、莴笋丝烧开，捞起来预留。第4步、放入蒜泥，小米辣，一勺味极鲜。第5步、放入少量白糖，一勺醋。第6步、倒进香油，搅拌均匀，腌渍10min即步、成品图。