番茄鲅鱼的做法
番茄鲅鱼家常做法？
番茄鲅鱼家常做法？
番茄鲅鱼家常做法：
主料：
鲅鱼1条 番茄2个
辅料：
青椒适量 蒜适量
姜适量 番茄酱适量
白砂糖适量 盐适量
方法/步骤：
1/8
准备好食材。
2/8
番茄去皮切块，青椒切块。
3/8
鲅鱼洗净血污沥干水分放少许油煎两面金黄。
4/8
鲅鱼拨在一边，放拍碎的蒜，姜片爆炒出香味，放入一个去皮番茄块。
5/8
倒入番茄酱，白砂糖，水淹没鱼1厘米。
6/8
大火煮沸，调入盐，转小火煮15分钟。
7/8
放入另外一只去皮番茄块和青椒，收汁。
8/8
因为鲅鱼很鲜，所以不用其他调味品一样很美味。
番茄鲅鱼最正宗家常做法？
主料：鲅鱼500克
调料：香菜8克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,胡椒粉4克,香油3克,植物油20克
西红柿炖鲅鱼的特色：
肉质鲜嫩，汤汁鲜浓
西红柿炖鲅鱼的做法：
1.香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块
2.炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入西红柿煸炒至软，倒入盘中备用
3.炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜汤急火烧开，再倒入西红柿一起炖，至汤浓鱼熟，去掉葱姜，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋香油，出锅，即成
番茄鲅鱼最正宗家常做法？
鲅鱼先淘净肚里东西，洗净切成段用料酒淹一下去腥，淹10分钟、捞出晒出水分，锅里放油煎一下，两面金黄，待用，番茄洗净切丁备用，锅上油烧热下番茄炒香放葱姜蒜，放蚝油少许糖，醋胡椒粉加水后放鱼大火烧开，小火炖，放点鸡精调味，收汁关火就可以吃了，
茄汁鲅鱼做法？
用料
鲅鱼 5条
姜 6片
蒜 6瓣
花椒 20粒
料酒 3勺
西红柿 2个
酱油 2勺
番茄沙司 400毫升
盐 50克
糖 30克
葱 1根
茄汁鲅鱼的做法步骤：
步骤1
首先把买来的小鲅鱼清洗干净，去除内脏，腌制十分钟，清洗干净备用。
步骤 2
准备需要的调料备用
步骤 3
整两个香甜可口的西红柿
步骤 4
起锅烧油，放入葱段姜片，干辣椒，八角花椒。
步骤 5
放入番茄酱大火爆香
步骤 6
放入收拾好的鲅鱼来个热水澡
步骤 7
小火慢炖半小时，大火收汁
步骤 8
香甜可口，美味的茄汁鲅鱼完成。