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炒青蒜好熟吗？我们这里叫蒜苗，许多酒店师傅们都喜欢汆水烹饪，也有的师傅喜欢过油烹饪，这都是各有各的一套制作方法。其实，通过几十年的烹饪经验得
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茄子怎样做软烂口感好？茄子想做的软嫩可口很简单，先放水里煮四分钟左右，沥干静水分放油里面炸一下，做个油淋茄子，如果嫌油腻也可以把茄子切成条状