羊肉冬瓜汤的家常做法窍门
羊肉冬瓜汤的制作方法？
羊肉冬瓜汤的制作方法？
羊肉冬瓜汤的制作方法：
主料；羊肉150克，净冬瓜150克。
辅料：精盐、味精，料酒，葱丝，姜丝，香菜。
制作过程
1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。
2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成。
羊肉冬瓜汤怎么做好吃又简单？
羊肉冬瓜汤怎么做好吃又简单，
1.羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4.加入清水，盖上盖子烧开。
5.再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
羊肉冬瓜汤怎么做好吃又简单？
羊肉冬瓜汤怎么做？好吃又简单，羊肉东瓜汤特别鲜美，嗯，首先把冬瓜去皮之后切成薄片嗯备用，再把羊肉卷放到锅里头，先用水把它煮开，煮开之后，把上面的血沫沙坡撇出去之后，把冬瓜放里头煮几分钟，基本上开了嗯，再切点葱末和香菜，木耳放在汤碗里，适当的盐就很好喝，又简单
冬瓜羊肉的家常做法？
冬瓜羊肉的家常做法？
主料
瘦羊肉100克（或者火锅羊肉片）
冬瓜200克
清水1大碗
辅料
香油1茶勺
酱油2茶勺
盐少许
料酒少许
鸡精1/2茶勺
葱丝适量
植物油1大勺
姜丝适量
羊肉冬瓜汤的做法步骤
1.羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
2.冬瓜去皮洗净，切成片备用。
3.炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
4.加入清水，盖上盖子烧开。
5.再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
小窍门amp温馨提示
羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。
冬瓜羊肉的家常做法？
冬瓜羊肉家常做法：
一，准备材料：新鲜羊肉2斤，冬瓜2斤。
二，辅料：干红椒10棵，生姜1块，大葱2棵，花椒2克，辣面酱1小勺，料酒50克，鸡精5克，精盐5克，香菜2棵，香油5克。
三，做法：1，羊肉切块氽水10分钟，去除浮沫；冬瓜去皮切2公分见方块，生姜切片，大葱切段；2，锅中放油，红椒，花椒，生姜，大葱下锅煸炒出香味，倒入羊肉翻炒，加入精盐，料酒翻炒，再加入面酱继续翻炒，加入沸水转小火慢煮90分钟，加入冬瓜，继续煮10分钟，大火收汁，加入鸡精，淋上香油，起锅，点缀香菜即可。