北虫草怎么炒好吃
干虫草花炒鸡蛋做法？
干虫草花炒鸡蛋做法？
1.把虫草花洗干净，放入开水锅中，焯水一分钟，捞起过凉，控干水分
2.把青辣椒去蒂洗净切斜片，大蒜子去皮洗净切小粒
3.鸡蛋加入料酒打散，起油锅烧开后，再倒入蛋液划散，盛出
4.锅留底油，放入青辣椒和大蒜子爆香
5.放入虫草花炒匀，撒入盐炒匀
6.放入鸡蛋混合，淋入生抽炒匀，即可出锅享用
辣椒炒虫草花家常做法？
准备好食材和份量
步骤 2虫草花用温水泡10分钟左右，清理掉杂质，过清水冲洗2次
步骤 3五花肉切成刀背厚的宽度
步骤 4青椒切成细长条，蒜米去皮切成薄片
步骤 5烧热锅放油，下五花肉小火煎变色
加入蒜米翻炒煸出香味，五花肉不要煎的太干
步骤 7加入泡发好的虫草花大火翻炒2-3分钟
步骤 8加入青椒丝翻炒到断生
步骤 9加入盐调味，翻炒到盐融化关火
虫草花怎么清洗？
简单用水泡一泡即可。在应用前最好不必清理虫草花，由于清理时候使附在虫草花实体线上具备饮食疗法作用的真菌孢子粉外流，进而影响它原来的服用作用。但假如买散称的虫草花，历经很多人的触碰，看起来不太干净，可先在应用前简单清理下即可。
虫草花：
虫草花一般指北虫草。北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。很多人都误以为北虫草就是冬虫夏草，其实不然，两者有本质的区别，冬虫夏草是极为珍稀的野生中药材（冬虫夏草尚不能人工培育）。
北虫草属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。它主要生长在我国的北方地区。市面上所见到北冬虫夏草或者蛹虫草，大部分都是人工培育的北冬虫夏草。
鸊鷉鸟怎么吃？
一、原料：
1.主料：鸊鷉1 只，虫草15 克，猪瘦肉60 克，熟火腿15 克。
2.调料：葱条、姜片、精盐、味精、姜汁酒、料酒、鸡汤、生油。
二、制法：
1.将鸊鷉去毛，从背部剖开，取出内脏。火腿切成小块，猪肉切成6 块。
2.将鸊鷉放在开水锅中氽半分钟，取出用冷水洗净。猪肉也另外氽一下， 加入火腿块，稍滚即一并捞起，沥去水分。
3.锅烧热加生油及葱、姜。鸊鷉爆炒，烹姜汁酒，加开水，煨半小时， 捞起，沥去水，去掉葱、姜。
4.将火腿、猪肉、鸊鷉、虫草、姜、葱、盐、料酒、开水放入炖盅，入 笼蒸两小时，取出，去掉姜、葱，去掉鸊鷉胸骨、锁骨，撇去浮沫，用洁布 将原汤过滤留用。
5.将鸊鷉放回炖盅内，鸭胸向上，鸭头放在胸上。倒入原汤、 虫草、猪肉、火腿、鸡汤，再蒸1 小时即成。