凉拌银耳的做法详细步骤
拌凉菜银耳作法？
凉拌银耳做法？
今日这道菜名拌凉菜银耳，是最大限度消化吸收银耳营养物质，又通道适合的一种食用方法。以简单火锅配菜调味品，造就银耳一道凉拌菜。可以说营养膳食，可口菜式。
银耳放入温开水，直至泡开。随后切成小簇。深咖啡色是指根除掉，银耳的根是可以服用了，餐馆往往把银耳的根除掉一点，是怕危害菜式的美观大方。
大葱一小把，洗干净后，切成段儿。
番茄取一小半，切成一小块。
锅内烧开水，煮沸后倒入泡好的银耳。绰水30秒捞起来，然后用冷水多次清洗，以使脆爽，口味鲜。
调菜盆里，倒入食用盐，白胡椒粉，老陈醋，辣椒油，香油，倒入一点沸水，拌和融化调味品。
倒入银耳，大葱，番茄，拌匀，充足进味，随后就可以摆盘。
好啦，这道简单好吃又养分的拌凉菜银耳就搞好了。
拌凉菜银耳作法？
食物清单
鲜银耳150克，青瓜1根，盐1汤勺，蒜头5瓣、红辣椒碎半茶匙，糖1茶匙，醋半汤勺，香油1茶匙
拌凉菜银耳作法
1、将银耳切成细条条，放入开水中滚热一会儿，捞出控干水分预留
2、将青瓜切成细条条放入盐拌和5min，用凉白开冲走盐
3、将蒜头切成片，把烫好一点的凉银耳和青瓜细条条排出在盆中，添加大蒜，糖、醋、盐、香油和小辣椒拌和既成
拌凉菜银耳作法？
1将银耳洗干净，除掉根处，掰成小朵；


2、锅中烧开水，水开后将银耳下下锅中焯1min上下，焯之后将银耳捞起来放入凉水中泡浸一会儿；

3、提前准备一个碗，将泡好一点的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上边添加一些黄瓜切片、胡萝卜片和香莱段；

4、然后添加盐、味精、油辣子、生抽酱油、醋、蒜头末等各种各样自己喜欢的调味品，拌匀就可以。
拌凉菜银耳好吃的做法？
今天是个周末，母亲又为大家做一道拌凉菜银耳。母亲爸从农贸市场上买回来的银耳，放到温开水里边泡浸。第一步便是银耳泡开以后，把它掰成小块儿。把银耳放到开水里边穿，烫一下。再过凉水。把银耳沥干水份放到一个小盆儿里。添加盐，白砂糖，生抽酱油，耗油，再添加一些鸡精粉，再倒入一些芝麻油。好吃的，拌凉菜银耳就搞好啦。