莲藕花生排骨汤好喝吗
如何做莲藕汤？
如何做莲藕汤？
秋天比较干燥，润燥的汤品再合适不过了。莲藕与排骨一起炖汤，经典搭配，是女性进补首选。
莲藕在骨汤中长时间炖煮，充分熬出了它的鲜美香醇，粉糯缠绵。再加入清热润肺的秋梨，更是多了一份甘甜。
几样简单的食材，经过略微处理，就能变出一碗清甜香浓，喝完唇齿留香的秋日滋养好汤。
莲 藕 梨 香 排 骨 汤
排骨半斤/莲藕1节/梨1个
姜3片/料酒适量/盐适量
1. 排骨洗净，冷水入锅，加料酒和姜片，焯水后捞出冲净备用。
2. 梨洗净削皮切块，莲藕（宜选7孔的，含淀粉较多水分少，粉糯）洗净削皮切片。
3. 锅内入焯好的排骨、梨块、藕片，加水正常煲汤后用少许盐调味即可。
梨完全煮化融进汤水里，汤汁变得更加甘甜清爽。也可以选择性的放点梨皮一起煲哦~
偷偷告诉你们，其实美食君拍完以后，直接把它们都倒进了电饭煲……
因为煲汤这件事，用电饭煲做更省时省力！你们觉得呢？
1. 关于放盐时机 —— 汤煮好后，再放少许盐调味，不会坏了莲藕和秋梨的鲜甜味。
如何做莲藕汤？
原料：莲藕。辅料：红枣、大骨。调料：盐。做法：1、大骨过水，去血水。2、红枣洗净，莲藕去皮切块。3、将过水大骨和莲藕、红枣...
1.大骨头过水，去血水
2.红枣洗净，莲藕去皮切块
3.将过水的大骨头、红枣一起放入高压锅，加适量水
煲一个小时到半个小时即可
如何做莲藕汤？
食材：莲藕一小节
洗净的莲藕切掉头尾 去皮。莲藕要挑选外皮光滑 呈黄褐色的藕节 发黑或者有酸味的不要购买，莲藕切成薄片，用水浸泡一下，放入蒸锅中蒸20分钟左右，将蒸好的莲藕倒入量杯，加少量水，用料理棒搅打成泥。舀两勺莲藕泥到冲泡好的米糊里，莲藕泥米糊就开始开吃啦。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定的健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化。但是由于莲藕不像土豆、南瓜那样软糯，建议刚开始添加的宝宝先少量尝试哦！