茶树菇汤放什么材料
茶树菇煲汤放什么料?
茶树菇煲汤放什么料?
(一)茶树菇排骨汤主料:排骨辅料:茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料:盐、鸡精、料酒烹制方法: 将排骨洗净后入开水中焯一下取出,再放入电压力锅中,加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精,倒入适量开水,压20分钟左右,出锅后加入香菜末即可。(二)茶树菇瘦肉汤材料:茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。烹制:茶树菇洗净;红枣去核洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
茶树菇煲什么汤好喝?
茶树菇炖排骨汤
1、排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
2、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时。
3、将浸泡好后的茶树菇切成长段。
4、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
5、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。
6、将焯烫好的排骨放入汤锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。
7、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时。
茶树菇煲什么汤好喝?
个人建议茶树菇煲鸡汤最好喝
1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,并且,用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水,并且,将焯好的土鸡,放入其中,姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开,转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,调味后即可食用。
茶树菇的家常做法炖汤?
茶树菇的家常做法炖汤如下。
用料:茶树菇适量,排骨适量,姜3片,盐适量
茶树菇排骨汤的做法步骤
步骤 1
新鲜排骨泡水,然后冷水下锅焯水。 捞出洗净,另起一个锅,一点油把排骨煎一煎(感觉会更香)煎排骨步骤可省略
步骤 2
茶树菇提早泡
步骤 3
放入生姜
步骤 4
炖两个半小时即可。