适合孕妇喝的鸡汤怎么做
炖孕妇鸡汤放什么最好?
炖孕妇鸡汤放什么最好?
孕妇是一种比较特别的人群,这种人群的女性相较于正常人是有很多的注意事项的。它们的身体相较而言比较虚弱,一个不小心就会导致流产等情况出现,孕妇是可以吃鸡的,不过我们一般都是把它做成鸡汤来给孕妇吃的,孕妇的鸡汤是应该加入一些材料的,以下食材及做法分享给准麻麻
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10 个,母鸡1 只(1000 g左右),生姜2 片,盐、米酒适量
做法:将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
炖孕妇鸡汤放什么最好?
个人感觉鸡汤的话原汁原味最好喝了,特别是散养的鸡,如果是要家东西的话,我感觉放点红枣干或者枸杞什么的都可以,黄芪,党参山药,也都可以放,但是放当归的话孕妇只能吃当归头,不要吃当归须哦,而且尽量少吃。因为当归是属于活血化瘀的。
鸡汤怎么炖才能好喝孕妇?
一、红枣炖鸡汤
材料:三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。
做法:
1、三黄鸡去毛和内脏。
2、然后冼净切大块,放进开水里过一下、去浮末。
3、取汤锅,里面加清水,放进过好水的鸡肉。
4、煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花,装碗中即成。
二、花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。
做法:
1、鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发。
2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。
3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。
4、倒入泡花菇的水,放入泡发好的花菇。
5、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
三、枸杞炖鸡汤
材料:枸杞子100克,鸡800克,黄酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克。
做法:
1、鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍。
2、锅中倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可。