简单的家常披萨的做法
家常披萨的简单做法？
家常披萨的简单做法？
家常披萨的简单做法如下
1.准备高筋面粉400克，鸡蛋一个，酵母3克，糖7克，盐2克，黄油20克。青椒一个，西红柿一个，洋葱半个，火腿200克，沙拉酱，番茄酱，马苏里拉奶酪碎适量。
2，将面粉鸡蛋酵母糖盐黄油混合在一起搓成面团，静置一个小时。
3.将静置好的面团取出排气，擀成薄饼放入披萨模具中。再在披萨生胚上刷一层番茄酱，撒上马苏里拉奶酪碎，铺上火腿片，洋葱碎，西红柿片和青椒丝，再铺上一层马苏里拉奶酪碎，最后挤上沙拉酱。
4.烤箱预热160度五分钟，将披萨生胚放入烤箱烘烤30分钟左右出炉即可。
简易披萨家常做法？
简易披萨家常做法如下。
首先备料。手抓饼一张，香肠片适量，番茄一个切片，洋葱四分之一个切碎。马苏里拉奶酪碎，番茄酱，沙拉酱适量
1.取手抓饼生胚一张放入披萨模具中。
2.在手抓饼生胚上刷上一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪碎，然后把香肠片，西红柿片，洋葱碎铺在手抓饼上，再撒一层马苏里拉奶酪碎，最后以画圈的手法在挤上一层沙拉酱。
3烤箱160度预热五分钟，放入手抓饼生胚，烤15-20分钟左右。出炉即可食用。
如何做披萨简单的做法？
答：披萨简单的做法
食材：
一1、面饼用料:\t(二个饼皮)\t
面粉\t200克\t
糖\t15克
盐\t1克\t
酵母\t2克\t
橄榄油\t10克\t
牛奶\t130克\t
2、披萨酱用料:\t
西红柿\t600克
洋葱 150克
黄油 \t30克\t
大蒜\t4瓣\t
盐\t6克\t
黑胡椒粉\t1小勺\t
披萨草\t1小勺\t
罗勒\t1/2小勺\t
白糖\t1大勺\t
番茄膏\t50克\t
三、披萨配料:
虾仁、火腿、蟹棒、培根\t适量\t
彩椒、口蘑\t适量\t
玉米粒、青豆\t适量\t
马苏里拉芝士 200克
做法步骤：
1、面饼部分:混合所有的面饼用料，揉至面团表面光滑，并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。分割成二个面团，滚圆松15分钟。取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度)，边缘略厚。进行二次发酵，饼皮厚度变为1.5--2倍。用叉子给面饼扎眼，防止烤的时候鼓起来。
2、披萨酱的制作:洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热，放入黄油烧至溶化，加入洋葱、大蒜碎，炒出香味儿。放入西红柿碎及盐，炒出汁水后，放入剩下的调料，翻炒均匀。盖上锅盖，小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒，以免糊底。十几分钟后，如果水份比较多，转大火收汁成酱。
3、披萨组装:面饼上涂一层稍厚的披萨酱，然后按自己的备料组装。撒上第一层薄薄的芝士碎，注意不要洒在饼皮边缘。蔬菜、肉类、大型块状食材，每种食材上面都撒上薄薄的芝士碎。
4、烤制:烤箱200度预热10分钟，放入披萨生坯，烤15分钟取出，再撒上一层厚厚的芝士碎，再烤5分钟。出炉标准:芝士融化表面微微泛黄，饼边上色到位。