鳕鱼的做法家常做法
鳕鱼块做法家常做法？
鳕鱼做法家常做法？
食材：鳕鱼500克，白糖3汤匙，番茄酱3汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，料酒2汤匙，胡椒粉1汤匙，淀粉适量
做法：
1.将鳕鱼清洗干净之后，切成小块，然后放入汤盆，加入少许食盐，加入2糖醋料酒，加入1汤匙胡椒粉，然后抓匀腌制入味，
2.再起宽油，油温6成热时，将腌制好的鳕鱼块，裹上一层薄薄的淀粉，然后放入油锅中，炸熟至金黄酥脆，然后捞出控油！
3.再起锅，放入少许食盐，加入3汤匙白糖，加入3汤匙番茄酱，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙淀粉，再加入1碗清水，边煮边搅动，煮至糖醋汁浓稠，然后倒入鳕鱼块，翻炒均匀即可出锅！
鳕鱼块做法家常做法？
鳕鱼块做法家常做法：
先将鳕鱼块将两面煎黄，碗里放入油、盐、剁辣椒1勺、生抽1勺、盐少许、姜10g、米酒1勺、蒜5瓣混合，然后淋入锅里转中火慢慢焖，锅里只剩少量汤汁的时候，撒入葱花即可上桌了。
主料：鳕鱼4块
辅料：油适量、盐适量、剁辣椒1勺、生抽1勺、盐少许、姜10g、葱花1撮、米酒1勺、蒜5瓣
1、所有的食材准备好
2、酒精砂锅内胆放油加热，将鳕鱼块放进去，小火慢慢将两面煎黄
3、将全部的配料切碎，混合，充分拌匀
4、淋入锅里
5、转中火慢慢焖
6、中途可以小心将鳕鱼块翻面
7、锅里只剩少量汤汁的时候，撒入葱花即可上桌了
8、酒精块放入底座，点燃
9、将内胆放在上面即可上桌，一边吃一边加热，再也不怕菜变冷啦。
鳕鱼块怎么做好吃又简单？
用料
深海鳕鱼 一块
橄榄油 一大勺
黑胡椒 适量
海盐 适量
迷迭香 一根
面粉 一大勺
青花椒椒盐 一小勺
无菌蛋 一个
小番茄 几个
做法步骤
1、鳕鱼块提前冰箱冷藏室解冻。用厨房纸巾擦干水分。 两面抹黑胡椒海盐，腌制至少15分钟。 迷迭香可以一起放着腌制。
2、一大勺面粉加一小勺青花椒椒盐，稍微拌匀。
3、鳕鱼块两面裹上薄薄一层面粉，裹厚的地方就把多余的面粉拍掉。只需要薄薄一层。
4、平底锅加橄榄油，中小火煎至两面金黄即可。
5、煎鳕鱼的时候顺便煎个蛋，小番茄也放进来煎一下。
6、最后可以撒点儿青花椒椒盐调味。
7、装盘。
8、是不是很诱人？
9、深海鳕鱼，肉质紧致，简单料理一下就很鲜美。