木耳菜食用方法
木耳菜菜家常做法、？
木耳菜菜家常做法、？
蒜末木耳菜
主料：木耳菜 (400克)
辅材：大蒜瓣 (适量)
作法：
1、取3到4个大蒜瓣，敲碎、去皮切成蒜茸。
2、木耳菜清洗整洁，沥去不必要的水份，摘成一叶一杆的大小。
3、出锅烧开适量油，倒进摘好一点的木耳菜。
4、走红迅速翻炒10来秒。
5、待木耳菜逐渐变柔软的情况下，加入1茶勺的盐翻炒匀称。
6、放进蒜茸。再次翻炒约10来秒即可出锅。
2
菜煎饼
主料：小麦面粉 (50克)、木耳菜 (一颗)、生鸡蛋 (一个)
辅材：猪肉松 (少量)、千岛酱 (少量)、水 (少量)
作法：
1、木耳菜剁碎
2、木耳菜、生鸡蛋、小麦面粉混和，加入少量盐
3、进入少量油
4、用适量水搅拌成面浆
5、锅中放油加热，倒进面浆
6、文火煎出煎饼果子
7、煎好之后再放入猪肉松，浇上千岛酱
8、叠成环形切割成一块块就能摆盘了
3
炒海木耳菜
主料：木耳菜 (500g)
作法：
1、木耳菜去茎清洗沥干水分预留。
2、热锅下油，放进少量姜蒜炝锅。
3、放进木耳菜。
4、翻炒至木耳菜逐渐变松。
5、添加适量食用盐。
6、大火翻炒10秒左右熄火。
4
木耳菜冬瓜汤
主料：木耳菜 (70克)、东瓜 (280克)
作法：
1、将木耳菜取下叶片清洗。捞起来备用。
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放到案板上割开。
4、烧锅倒油烧热，放入割开的东瓜翻炒翻炒。
5、然后，加入一些烧开，煮至断生熟软。
6、随后，合入清洗好一点的木耳菜滚动一下。
7、最终，加适量的盐。加适量的味精。调料，既成。
5
香干炒木耳菜
主料：木耳菜 (290)、香干 (1块)
辅材：蒜泥 (适量)
作法：
1、将木耳菜清洗赶快。捞起来备用。
2、将香干放到案板上割开，备用。
3、烧锅倒油烧热，放入蒜泥炝锅。
4、然后，合入清洗好一点的木耳菜翻炒一下。
5、随后，合入割开的香干翻炒翻炒。
6、最终，加适量的盐。加适量的味精。调料炒匀，既成。