香菇的作用与功功效
香菇的价值？
香菇有什么营养功效呢？
1、防治肿瘤：香菇中富含香菇多糖，可有效抑制复发性癌症的恶化，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且毒副作用较小，被誉为肿瘤患者免疫增强剂。
2、抗血栓：香菇含有丰富的腺嘌呤和维生素，可促进胆固醇代谢、增加冠状动脉血流量、预防高血压及心脑血管疾病。
3、保护肝脏：香菇中的多糖、培养液均可降低血清中的转氨酶水平，有护肝排毒作用。
香菇的价值？
香菇的营养价值很高。香菇中含有大量蛋白质、脂肪、氨基酸和维生素等营养物质，还含有香菇多糖、麦芽甾醇和核酸物质等有益成分，是一种很受欢迎的高级营养保健食材。香菇虽然有很高的营养和保健价值，但是我们平时在食用时是要注意很多事项的。
香菇的价值？
香菇的价值含有丰富的食物纤维，香菇由上而下分为菌伞、菌环、菌褶。在菌褶上面形成担子，每一个担子会形成4个孢子。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为小皮伞科香菇属植物。
香菇的价值？
仙姑的价值嗯，香菇是本身很有营养的啊，香菇做的食品也是非常好吃的，嗯，好些人是喜欢吃香菇，但有些人是接受不了香菇这个味道，首先，香菇是有防癌的功能啊，防癌抗癌的功能，所以说好心人是因为才吃，但是有些人是特别喜欢吃的，所以说香菇的价值还是很高的
香菇具有什么治疗的作用吗？
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题主的提问有些不妥。香菇是食材，虽然有一定保健作用，但是不能当药，所以就不要片面追求治疗作用了。
下面分享一下香菇的营养价值和作用。
香菇含有三十多种酶和蛋白质的全部十八种氨基酸，有“菌菜之王”的美誉。香菇有补肝肾、强脾胃、利气血、益神智、美容养颜的作用。
香菇中的胆碱、核算，有降血压、降血脂的作用，能缓解动脉硬化和肝硬化。香菇菌盖中的核糖核酸，进入人体后或产生具有抗癌作用的干扰素。
香菇食用范围也很广，除了直接烹饪，常用来做配色、配型，还是菌油、香菇酱的主要原材料。
小编编是吃货一枚，跟大家分享一款美食：香菇炖乳鸽
食材准备：乳鸽2只(约一斤多)，香菇二两，食盐、生姜、香油、料酒、香葱各适量。
先将香葱清洗干净打结，生姜去皮清洗干净后拍松，切成片。香菇用温水泡发，清洗干净。
把整理干净的鸽子投入沸水锅中烫一下，捞入温水中洗净血污和油脂。沥水放入汤锅内，加入清水两斤、香菇、葱结、姜块和料酒。
置火上烧沸后撇去浮沫，改用小火炖一个小时左右至鸽肉酥烂时，撒入食盐，淋入香油出锅装盘。
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