麻辣火锅底料哪个牌子好吃
哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？
哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？
做麻辣香锅，调料很重要，一般是买现成的。
买什么样的麻辣香锅调料好呢？
在网上安利了几个备选的调料：大红袍红99、 cook100王家渡、红太阳、朗香街赛渡、海底捞等。海底捞的麻辣香锅调料亲自试用过，挺香挺省事的。
麻辣香锅的家常做法有以下三个步骤：
1、选择自己和家人喜欢的食材，荤素搭配更好吃。
2、将所备食材，先用开水焯熟或油炸熟。
3、锅里放点油，加入麻辣香锅调料，炒出红油和辣辣的味道，倒入提前焯熟或炸熟的食材，翻炒3分钟左右，美味的麻辣香锅就能出锅了。
哪个牌子的麻辣香锅底料好吃？
自制就可以了啦。
用料
猪肉两块扇贝肉若干竹笋一个藕1个金针菇1包白菜3大片茼蒿一小把香菜1把干豆腐三片调料大蒜1颗姜适量葱一颗花椒适量孜然适量豆瓣酱两勺火锅底料适量盐 糖一小勺
火锅底料版「麻辣香锅」的做法
蔬菜洗净，放洗菜盆里备用
将莲藕，竹笋去皮，切片，切片之后藕用热水焯一下
将猪肉切条或者切片，可按照自己的喜好，肉片可以切得稍厚一些
干豆腐切菱形块或长方形块备用
金针菇洗净将尾部切掉
蒜，姜切丝，葱切段，再切少量小丁备用
按照自己喜好将火锅底料，花椒，孜然，盐，糖搅拌均匀，放小碗里备用
锅加热，倒入油（大概能覆盖少部分锅底），加入葱姜蒜炒出香味，再倒入调好的配料，大火炒出底料香味
再先加入肉翻炒，变色之后倒入藕片，金针菇，干豆腐，盖盖3分钟，最后加入所有剩余青菜，大火翻炒，直至青菜入味
出锅倒入较大的盆里，上面可以撒上些许芝麻，两人份的麻辣香锅完成咯
小贴士*因为藕片熟得慢，所以切好后要用热水焯热，开锅后直接倒入冷水中，保存藕片的爽脆感*肉片要切得稍大一些，才不至于炒碎
10大最辣火锅底料名称？
中国十有人气锅底料排名第一名第三名的分别是：重庆十七门老火锅火锅底料、小肥羊火锅底料、老四川火锅底料。这个理由相信不用小编多说，这么多年来，霸占市场大量的份额几家品牌就是以上三名。正宗的火锅底料之称放在这三名上面是再合适不过了，消费者很喜爱这些底料的味道，绝对特别的正宗，也让人吃起来爽口无穷。