河北蠡县特产
蠡县特产蠡县有什么特产？
蠡县特产蠡县有什么特产？
蠡县麻山药麻山药是颇受大众青睐的食药兼用作物，蠡县种植麻山药已有2000余年历史，适种耕地达25万亩。几年来麻山药种植面积达到5.5万亩，年产量15万吨，先后被评为“河北山药之乡”和“中国山药之乡”。 玉米粉丝玉米粉丝制作玉米粉丝水沸腾后，把添好料的蒸笼放在有蒸汽的锅或桶上，蒸5分钟，待淀粉七八成熟，把蒸笼取下，把蒸好的淀粉倒入运转的粉丝机中挤轧。一人下料，一人用手抓住挤出的粉丝，轻轻地随其速度向外拉，截成长度因人因地而直。 骨渣丸子骨渣丸子在蠡县民间广为流传，此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效，成菜色泽红亮，丸子象征团圆，是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
河北保定蠡县有什么小吃？
蠡县地处保定、衡水、沧州三市交界处，隶属于河北省保定市。蠡县始建于西汉，人杰地灵，历史悠久，其早在黄帝、颛顼划分州起，就有了地名建制；蠡县是平原县，总面积97.5万亩，拥有耕地60万亩，占土地总面积的73.3\%，而且四季分明，光热、水资源丰富。因此，蠡县流传至今许多小吃，下面就来了解一下吧。
凉粉，蠡县最具特色的小吃之一，由绿豆制作而成，人们喜爱吃，不仅因其味美，而且可以消暑、开胃，更含有丰富的维生素和其他多种营养成份，是一种低热能高膳食纤维的健康食品。每到夏天，蠡县的街道上便能见到卖凉粉的人，成品晶莹剔透，和大家常见的果冻一般，但比果冻又要软一些。
蠡县驴肉火烧，选择优质驴肉制作，其肉质滑而不腻，色泽鲜亮，实而不硬，软而不烂，热能切块，冷可切薄片，剁碎夹火烧，令人食欲大增；这里做面食的原料都是不添加增白剂的“笨”面粉，具有原始的面香。因此，蠡县驴肉火烧外皮清香酥脆，肉质柔软，味美不干，香气四溢。
大饼煎肉片，每逢春节，各家都会精选好肉腌上一小瓮儿腊肉。煎肉片，要选肥些的，小火慢煎，把肥油都给煎出去，这样煎出来才香，而且吃着一点也不油腻；最好再配上蠡县纯粹小麦制作，刚出锅的烙饼或是高炉烧饼。劲道面粉味再加上脆香的腊肉，那叫一个香啊。
上面介绍的是蠡县小吃的几个代表，如果想尝一尝那就在您不忙的时候来蠡县转转，相信这的风土人情、特色小吃、美丽的风景一定会让你喜欢的。