鸡汤怎么做好喝的汤
鸡汤好喝的做法？
鸡汤好喝的做法？
做法：
1、鸡肉在煮开之后，需要把上面的浮沫打掉，如果就这样煮的时间太久，会出现血渣沾到肉上的情况。
2、然后再把鸡肉用清水清洗干净，尤其是炖汤的鸡肉，需要反复地多洗几遍，需要把这个水洗成透亮不能是浑浊的。
3、最后再准备一个砂锅，先放入几个生姜片，然后放入鸡肉和虫草花，（切记不要加盐，
4、最后加上盖子小火慢炖40分钟，因为鸡肉的老嫩也许会更长时，一定要控制好
鸡汤好喝的做法？
鸡汤好喝的做法：
主料：老母鸡半只、香菇8朵、红枣3个；
辅料：葱1段、姜1块
做法：1.清洗原料，切鸡肉成大块。
2.香菇用温水泡发，清洗干净，将根蒂去除。
3.将鸡清洗干净，入沸水中焯水，去除血沫。
4.将所有原料放入电压力锅中，倒入2000克水。
5.苏泊尔电压力锅选择鸡鸭功能，保压结束后即可盛出享用。
鸡汤好喝的做法？
一、清炖鸡汤
材料：枸杞少许，红枣6颗，当归一片，草鸡1只，姜片，食盐适量
做法：
1、鸡块焯水去血水，捞出冲洗干净
2、鸡块放入砂锅内，放入姜片，红枣，枸杞
3、大火烧开后转小火慢炖2小时左右
4、撒上食盐和葱花，出锅即可
二、山药炖鸡汤
材料：山药1根，土鸡1只，葱姜，大枣适量，食盐、胡椒粉少许
做法：
1、土鸡清洗干净剁成小块
2、山药刮去皮，切成小节备用
3、热锅凉油倒入清洗干净的鸡块，加姜片食盐胡椒粉翻炒入味
4、鸡块变色后加入凉白开水煮至烧开
5、撇去浮沫，加入葱白、大枣，中火炖制40分钟左右
6、倒入山药，小火煮10分钟，出锅撒入葱花即可
切记不要把山药煮的太软烂了，不然糊汤口感不好
鸡汤好喝的做法？
鸡汤好喝的做法如下：
用料：1只土鸡、1根山药、少许枸杞。
做法步骤：
1、把山药皮削掉之后泡到水中，土鸡洗干净之后，沥干水用刀剁成一块一块的。
2、向锅中倒入冷水，把鸡块倒进去然后用大火煮开，加一点儿料酒，再煮2分钟，撇去白沫儿后把鸡块捞出来，用温水冲鸡块表面的白沫和脏东西洗干净。
3、洗好之后再次放入锅中，加入足量的热水，大火烧开之后撇一撇漂浮在上面的白沫儿，加葱段和生姜片，转小火慢炖40分钟左右。
4、加入山药块，继续用小火慢慢地炖，炖到山药变软变烂，撒点儿食盐，出锅前五分钟，把枸杞放进去，5分钟之后就可以食用了。