海带根的做法大全家常
海带梗的家常做法？
海带梗的家常做法？
凉拌海带梗丝
海带丝梗(海带根)便是大家平常吃的海带丝的贴近根处3到6公分的一段
需要食物:
主要材料: 海带根250克, 红萝卜1/2根, 丝瓜1/2根, 香莱1棵
辅材: 油辣子1/2汤勺, 蒜头2瓣, 鸡精粉2汤匙, 香油1/2汤勺, 盐2克, 白醋1汤勺, 白砂糖1汤勺, 美味鲜酱油1/2汤勺
烹制专用工具: 炒菜锅
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海带梗的做法
作法流程:
1 食物充足清洗
2 丝瓜，胡萝卜切菱形片，香莱切段儿，蒜切末，放到盆中备用
3 锅加水烧开，放入海带根绰水2-3分鐘捞起来, 放到凉水内投凉，捞起来沥水
4 海带根切棱形片，放到盆中
5 添加盐，油辣子，白砂糖，白醋，香油，2汤匙鸡精粉，翻拌即成
海根菜的吃法？
用料
海带根 两张
大蒜 一瓣
葱 一根
彩椒 两个
泡椒 八个
香菜 两颗
陈醋 三勺
生抽 两勺
香油 半勺
盐 一勺
鸡精 半勺
凉拌海带根的做法步骤
步骤 1
选这种鲜海带根，个人感觉越厚的部位越好吃。
步骤 2
切成小块。
步骤3
放锅内焯水。
步骤 4
水开后煮两三分钟左右。
步骤 5
捞出过凉水。
步骤 6
用冷水反复冲洗几遍，捞出，控干水分备用。
步骤 7
准备好其他材料。
步骤 8
葱和彩椒切丝，蒜切碎，泡椒切小段。
步骤 9
海带放大盆内，加入三勺醋，两勺生抽，半勺香油一勺盐半勺鸡精，放入准备好的所有材料。
步骤 10
搅拌均匀，放冰箱冷藏十分钟即可。
步骤 11
一道清爽好吃的夏日凉拌菜。
海带根还要煮熟吗？
海带被人们称为“海上之蔬”，含有丰富的海带多糖和维生素。海带是一种食用型海藻，是一种低热量、适中蛋白、丰富矿物的理想海洋产品。海带有抗辐射、预防和治疗甲状腺肿的功效，还对瘦身、美发有一定的帮助。你知道海带根怎么吃吗？来说一下做法比较简单的凉拌海带根吧。首先，将海带根放入水中煮熟捞起、滤干。 将辣椒、嫩姜、打算切好，再加入适量的酱油、麻油和醋。最后将海带根和调好的酱料拌均匀，美味爽口的海带根就做好了。