培根是什么意思
培根是啥？
培根是啥？
培根是《知识就是力量》作者。这本书在80时代很热销。看这本书，就明白培根是一个很才思很灵巧人。有思想家的大脑，有教育家的深遂，有作家的笔力，有一般人的顺通。没有这种集一身的优点，是写不出来，《知识就是力量》这部励志书的。读这本书的人都有获利不浅的体验。尤其是在80时代刚中国改革开放时间内，读这本书像与久违老友相识交心，有相逢恨晚之嫌。因为她里边的珠言妙语基本上都是大家心里想可是写不出来的，还有一些就是我们一触即发\\
培根是啥？
我就是趴窗看雨的小龟，我解决这个问题。
培根（Bacon），便是通过烟薰加工制作生猪肉，听说这类做法最开始是从中国的香肠腊肉演化而成的。做为西餐厅中早饭的座上宾，培根一般被切割成细细长长片状，直接放在锅中煎出微焦，制做下去既需要的时间短，并且烟肉的独特味儿吃着香气扑鼻，夹吐司面包或与水果沙拉一起服用较为常见。
传说故事培根的名称都是这样的：有一个德国猎手，在捕猎时捕杀了一头鹿，但猎手一个人一次性也吃但是完那么多肉，于是他就把鹿肉切割成一片一片的，然后在海水里泡一泡，也就成了“培根”。由于海面是咸的，鹿肉泡之后，不容易坏，并且还加入了盐味，吃着加上口味。培根的名称，是由于德国本地人对鹿肉发音为“Bacon”（培根），因此以后就被大众广为流传。但是现在的培根已与鹿肉没什么关系了。
在我们常去的超市里面，培根也经常在冷柜里出现，喜欢吃汉堡、西餐厅年轻人对培根也十分亲睐，而且有的妈妈也常在早饭中煎培根或者将培根与青菜一起制做，不但干起来便捷、节约早上的时间，并且还能为儿童在早饭中填补肉类的营养成分。
下边，我便强烈推荐几类用培根制作出来的快食，供你参考：
1：培根蔬菜卷
提前准备各种蔬菜丝：洋葱丝，香菇丝、胡萝卜丝，金针蘑丝、西葫芦丝、豆芽菜这些，这种蔬菜水果必须分量很少，只需要把冰箱里面昨日烧菜的边角料取出来就可以了，类型越多、色调愈丰富多彩，这样做出来的蔬菜卷既好看又兼顾多种营养。
卷培根蔬菜卷：把一片培根平放到案板上，一端放上各种切成小块的蔬菜水果丝，随后上洒少量食用盐与胡椒粉，然后将培根从一端向另一端将蔬菜卷成卷。
煎煮：火上面做炒锅，锅热后无需放油，直接将培根蔬菜卷放入煎，煎二分钟之后再将蔬菜卷翻过来，直至全部蔬菜卷煎熟就能摆盘开吃了。
2：培根蛋炒饭
准备材料：将圆葱、红萝卜、青瓜和培根各自切成丁；
翻炒：火上做锅，锅热后无需放油，立即下入培根丁，煸至培根中油都进行析出来、并且培根丁有一些微焦后；下入洋葱丁、红萝卜、玉米煸香掉色后；倒进剩米饭捣疏松，拌匀；再下入黄瓜丁一起爆锅；最终添加适量盐炒匀就可以出锅了摆盘。
3：培根炒香菇西兰花
准备材料：将洋葱切丝，西兰花小朵与香菇片各自用开水焯二分钟断生；培根切割成小块预留；
翻炒：火上做锅，锅热后无需放油，立即下入培根片；煮出植物油脂后，添加洋葱丝；爆锅匀称且圆葱掉色后，下入香菇片与西蓝花，再次炒匀；再倒入少许生抽酱油、食用盐、黑胡椒粉调料，再度炒匀后就可以出锅了摆盘。
培根在生产过程中需要注意的事项：
1：培根自身的植物油脂就较多，所以在煎煮培根蔬菜卷时，一定千万别放油了，培根中煎出去油足能把蔬菜卷煎熟；在培根蛋炒饭及炒菜时也要尽量不放油或者少放油。
2：培根之中带有一定的盐份，因而，正在做蛋炒饭、烧菜的时候一定要慎放盐。
3：由于培根是烟薰制商品，并且脂肪率非常高，针对有心脏病、冠心病、急慢性肾炎者人尽可能不食或是少食。
以上就是对培根是什么的回应，假如你有不同的观点和看法，欢迎大家随时随地评论。
每日的油盐酱醋让我们对零碎繁琐的厨事早已没了“若如初见”的感觉了，但但是然而but,“无私无畏、浑然忘我、乐此不疲”依旧是大家每日的不懈追求。我就是趴窗看雨的小龟，热爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关心！~关注点赞！~适用我啊~-~