电压力锅做鱼的方法大全
电压力锅怎么清蒸鱼啊？
电压力锅怎么清蒸鱼啊？
主料:黄鱼1条、葱10g、姜10g、柠檬10g、食用油10ml、香油5ml。烹饪步骤:
1.买一条黄鱼转身刮鳞，剖开鱼肚，倒空里面的东西，洗干净，在鱼身上倒几滴料酒。
2、适量的盐和料酒涂在鱼上，腌制十分钟，姜切丝，一部分塞到鱼肚里，剩下的铺在鱼面上。
3、调好酱料，在蒸好的鱼酱油中加入少许盐、少许糖、少许白胡椒粉，待用。
3、放在蒸笼上放在盘子里，然后往内胆里加水，直到4。
4、选择营养蒸，10分钟就停了，记得放气。
5.鱼出锅后，把鱼汁倒在盘子里，把准备好的酱料倒在鱼上，铺上葱丝和红辣椒，油里放入花椒和胡椒，烧开热油浇在鱼上 回来了。
电压力锅鱼罐头的做法？
主料是:黄鱼，
辅料包括:葱、姜、蒜、胡椒、桂皮、大料、胡椒面、盐、糖、醋、酱油和料酒。
工作方法
1挑选并清洗鱼。
2烧热锅，放油进去。将鱼煎至表皮微硬。
3将所有辅料放入高压锅，多加一点糖和醋，放入炸好的鱼，给鱼加水即可。
4压入高压锅30分钟，自然冷却。
5鱼罐头做好，放凉。
用电压力锅怎么做鱼？
材料:
三鲫鱼，生抽，白醋，白糖，料酒，盐，食用油。
步骤:
1.鲫鱼洗净，上薄薄的一层粉。
2.在热油中炸至两面金黄色。
3.将洋葱切段，姜和蒜切片。
4.用料酒、酱油、白醋、盐、糖打成汁备用。
5.将葱、姜、蒜平铺在高压锅底部。
6.放入炒好的鲫鱼。
7.倒入调好的汁，给鲫鱼加水。
用电压力锅做鱼？
1.处理小鲫鱼，去掉鳃和肚子，保留鱼鳞，然后用盐腌制。盐度可以根据个人口味半小时左右。如果是冬天，也可以直接用盐水腌制。腌制完成后，必须将水排出，以便于下一步操作。
2.油锅加入食用油，加热至七成热，放入腌制好的鲫鱼，逐一炒透。
3.将葱、姜、香菜压平，放入高压锅底部。把炸鱼放在锅底，大的放在底下，小的放在上面。
4.将鱼底油炒熟，放入干辣椒丝(或豆瓣酱)炒香，再放入醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、花椒、茴香、大料、桂皮、酱油。根据鱼的数量，如果汤汁少，加入适量的水，烧开。
5.将煮好的汤汁倒入高压锅内的鱼中，放上压力阀，排气减压时调成小火，压25-30分钟左右，直接关火。
6.冷却后，打开盖子，直接食用，或者放入冰箱，冷藏会更好吃。
7.备注:
高压锅应该使用传统高压锅，而不是使用电压力锅时，电压力锅压力不够，刺和骨头都压不透。
第四步，如果你不 不吃辣的，可以直接炒豆瓣酱。3.以上制作方法不仅适用于鲫鱼和白条，也适用于鲢鱼等小刺较多的鱼类。如果鱼太大，可以先把刀换成块，其他制作方法不变。
根据鱼的大小，高压锅的按压时间可以适当缩短。