徐州炒小鱼干家常做法
干鱼的做法 最正宗的做法？
干鱼的做法 最正宗的做法？
材料:鱼干560克，青椒15克，红椒15克，葱10克，姜片10克，豆豉15克，蒜10克，花生油50克，绍兴酒15克，盐20克，糖10克。
练习:
1.将鱼干洗净，用清水浸泡一会儿。
2?青椒、红椒、洋葱洗净，切片备用。将豆豉洗净备用。
3.炒锅放油，爆香姜片、豆豉、蒜头，放入鱼干，淋上绍酒，大火炒熟，放入青椒、红椒，用盐、糖、鸡粉调味，炒匀，即可食用。也可以加入油、豆豉、剁椒、姜丝，蒸30分钟。
小干鱼家常做法浏阳蒸菜？
材料:鱼干、葱花、葱、姜、盐、酱油。
练习步骤:
第一步:将鱼干切成小块，用热水浸泡，清洗干净。
第二步:将大葱切段，姜切丝。
第三步，放入盘中，排好大葱和姜丝，再放入酱油和盐。
第四步:锅中烧开水锅，蒸10分钟，关火2分钟。
第五步:夹掉姜丝和葱丝，撒上葱花。
大干鱼的家常做法？
干鱼有很多种方法，比如炸、蒸、红烧等等。但是最受欢迎的是红烧。将鱼干用温水浸泡一小时，去除鱼干表面的盐分，切块，将豆瓣酱和葱、姜、蒜放入鱼块中翻炒！加入调料，水煨，煮熟后撒上香菜。It it很好吃。红烧鱼干色香味俱全，风味独特，味道鲜美，质地鲜嫩，具有一定的营养价值。
山东小干鱼炒辣椒的做法？
佐料
青椒2个，鱼干50克。
佐料
机油20克
1种调味料
酱油5g
步骤
1将鱼干浸泡在温水中。
浸泡10分钟左右，切开备用。
3热油盘
4加入鱼干，煎至金黄色。
煎好后，加入适量的水，煮五分钟。
五分钟后，加入青椒。
7大火翻炒至青椒熟透。
当青椒成熟时，加入调味汁调味。
徐州小干鱼炒辣椒做法？
小鱼干1杯，红椒2个，葱1根，姜泥1/2汤匙，蒜泥1/2汤匙，糖2汤匙，辣椒粉1/2汤匙，酱油1/2汤匙，盐1/2汤匙。
工作方法
1.红辣椒洗净，去籽，切成细片；洋葱洗净，切成粉备用。
2.将鱼干洗净，用吸油纸吸干水分，放入热油锅中，加入蒜泥和姜泥，一起炒出香味，沥干油。
3.再拿一个油盘。油热时，放入辣椒粉快速翻炒几下，再放入葱、红辣椒、鱼干和调料，翻炒均匀，放入锅中，撒上芝麻。