发芽的土豆吃了会怎样
发芽的土豆还能吃吗？
发芽的土豆还能吃吗？
发芽的土豆还能吃吗？看这个问题，可能题友不是农村的，不然怎么会提出这么简单的问题？发芽的土豆能不能吃，对我们农村人来说并不是一个难题。我慢慢给你解释吧。
城里很多朋友看到新闻说发芽的土豆不能吃，要扔掉。其实这种处理是不对的，因为有些发芽的土豆是可以食用的。哪些发芽的土豆可以吃，哪些发芽的土豆可以 不被吃掉？这个要看具体情况。
准备发芽的土豆
第一，刚发芽的土豆可以吃。许多人说发芽的马铃薯可以 不能食用，因为发芽的土豆中含有一种生物碱——龙葵碱，对健康有害。而由于温度、气候等原因在表面发芽，准备发芽或发芽很少的土豆，茄尼醇含量不高，可以食用。吃的时候只需要去掉表皮、芽、芽眼等。
二、发芽少、发芽短的土豆可以吃。发芽少、芽短的发芽土豆和前一种情况差不多，龙葵碱含量不高，只要去掉芽、芽、表皮就可以食用，没有任何问题。我来自农村，有多年的农村生活经验。不会 土豆偶尔发芽时扔掉不可惜吗？
发出小芽
第三，发芽更多和发芽时间更长的马铃薯可以 不要被吃掉。一些土豆罐头。;如果由于温度和其他问题，它们发芽很多，发芽时间很长，则不能食用。因为芽长且多，说明芽已经长了很长时间，茄碱在马铃薯体内越积越多，中毒严重。吃了会中毒，引起头晕、腹泻等症状，只能扔掉。
四、发芽多、发芽时间长、表皮变绿的土豆不能吃。这种情况和第三种类似，但更严重。芽多、芽长说明茄碱多，皮肤绿，就是茄碱毒素很严重，不能吃。如果不小心吃了，不仅会引起身体不适，还会有生命危险。扔掉它是唯一的处理方法。
芽的绿皮是不能吃的。
第五，发芽的土豆可以吃应该怎么做？这是大家都关心的问题，所以我有必要给大家介绍一下。对于新发芽的土豆，发芽少、发芽短的土豆可以食用，但需要做一些处理，避免龙葵碱中毒。虽然他们体内的龙葵碱很少，但每个人都 s的容忍度不一样。出于安全原因，它们必须在食用前进行处理。有两种方法:
1.将发芽的土豆去眼去面，洗净，切片切丝，用清水浸泡，洗去部分龙葵碱。
2、炒菜时，倒些醋，龙葵碱是碱，倒醋后酸碱反应，去除龙葵碱。所以酸辣薯片或者酸碱薯片都是最理想的做法。
芽长得更多。
总之，发芽的土豆不是不能吃，有的是可以吃的，只是吃的时候需要去毒。有长芽和绿色表面的马铃薯可以 不能吃，需要扔掉。刚发芽、发芽很少或没有发芽的土豆，用清水浸泡。用醋调和后，即可食用。
发芽的土豆?吃吗？
等生活条件好了，就扔了。像我们这些劳动，哈哈哈，一般都是把发芽的部分切掉挖干净，剩下的切成想吃的块，泡在水里。
或者如果你没有。;看不到多少发芽，就照着上面的模式把它变成土豆花，就放弃吧。