四川泡萝卜最详细的做法又脆又香
2小时泡萝卜做法甜酸脆？
2小时泡萝卜做法甜酸脆？
材料:白醋200ml、米醋200ml、海鲜酱油200ml、生抽少许、糖70g、花椒油30ml、柠檬2-3片等。
[具体做法]
第一步:准备两根白萝卜，用清水洗净，然后用刀切成夹刀片，切成夹刀片后放入碗中，然后加入适量白糖和2大勺盐，搅拌均匀，腌制5小时左右。
第二步:当萝卜变软后，用手擦干萝卜中的水分，加入200ml白醋、200ml米醋和200ml海鲜酱油，加入少许酱油上色，加入70g糖和30ml花椒油，最后加入2-3片柠檬用手搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
第三步:到时候就可以把萝卜拿出来吃了。如果你喜欢辛辣的食物，放一些胡椒在里面搅拌。糖醋开胃萝卜就做好了。
腌青萝卜条的做法甜酸脆四川？
材料
青萝卜1个、盐少许、葱适量、姜1小块、蒜4瓣、韩式辣椒酱适量、糖适量、梨丝适量、辣椒粉适量、鱼露2大勺。
工作方法
1.萝卜洗净，去皮，切成1cm见方的小块，放入容器中，加入少许盐搅拌均匀，然后用卤水将萝卜丁泡软，倒出卤水，再用清水将盐洗干净，沥干。腌制时间约1小时。作为一个简单的凉拌沙拉，你不 不用腌这么久，把萝卜放在水里腌一下就行了。唐 不要放太多盐，否则会变苦。
2.将小葱切段；姜蒜也要切碎。
3.这时候萝卜和腌制的调料都准备好了。只是混合它们。将腌制好的白萝卜加入调料中搅拌均匀，放入保险柜中，然后放入冰箱冷藏3天即可食用。夏天放冰箱2小时就可以吃了。
酸甜泡萝卜的做法？
食材准备:白萝卜一个，小米椒适量，胡椒粉少许，醋适量，矿泉水适量，糖1克。注:1。胡萝卜可以切成块状或条状，滚刀状或片状，视个人喜好而定。
2、胡萝卜不用削皮，所以味道很浓。
尽量用玻璃、陶瓷碗来冲泡，可以 不要使用塑料和金属容器。
4.泡萝卜水的酸甜比例是2: 1，也可以根据自己的喜好来调配。
5、泡萝卜水也可以用开水，但醋要等水温稍凉后再放。腌制腌制萝卜的做法—
1.洗净白萝卜，唐 t去皮，切丁(形状自定)，加盐腌水。这一步可以去掉白萝卜的辣味，用水冲洗干净，待用。2.将小米椒切成小块，洗净，去核；;不要吃辛辣的食物。辣椒越新鲜越辣。3.倒入适量的白醋。
将所有材料混合，不要搅拌；;别忘了把白糖扔掉，加白糖让它更酥脆，加适量矿泉水(或者凉开水)，标准是盖住萝卜，但千万不要。不要太多，会冲淡味道。
5.可以冷藏一个晚上。