凉拌豆腐怎么做好吃又简单
用什么卤水做的豆腐好吃？
用什么卤水做的豆腐好吃？
说到用卤水做豆腐，让我想起了10多年前的事！
那时的我天真、阳光、迷人、身材匀称，所以我 很抱歉跑题了！！言归正传！
记得小时候我们这里有一道菜，它的名字也很有地方特色，就是这么一道地方菜，但是大家都很爱吃。但不仅仅是隔壁的孩子哭了，我们也哭了，因为我们没有。;每次我们路过他们卖豆皮的房子，都不想离开。但是我们太缺钱了，所以我们不得不自己悲伤。那时候我就想，等我长大了，赚到钱了，我就天天吃个够自己吃！每次出去和小朋友玩，我总会在那里呆上几分钟，这样我现在才想起他是怎么做到的！一想到那种味道，我就流口水。今天可以和大家分享一下他的做法。让 让我们一起见证奇迹！
首先你得有一锅卤水，而且必须是扒鸡的卤水。记住卤水一定要老，这样如果味道不好，可以去烤鸡店买一些，平时卖。It it'自己做卤水太麻烦了，而且新的卤水也不好吃！
其次，准备油，而且是棉籽油。棉籽炒出来的东西就是香！
最后，准备好你想要腌制的食物，无论是 的豆腐或者豆腐皮，可以建议准备一些看看哪个好吃！
接下来，开始整个过程。将锅里的油烧开，油温八成热。加一点豆腐皮，用自己的缝纫线扎起来。记住不是卷，是折。折三四次就好了！炸至表面微黄即可！
将锅上的豆腐皮用盐水直接放入锅中，压一板防止豆腐皮浮起，煮一两分钟，然后关火闷一两个小时，取出。可以直接吃，也可以和葱、香菜、醋一起放在凉拌的丝里吃。It 绝对好吃，隔壁的孩子都哭了。去试试吧！
手工制作，给个赞，爱你！
凉拌千叶豆腐要下水煮几分钟？
凉拌千叶豆腐可以在水里煮10分钟。
1.将豆腐切成1厘米厚的长方形豆腐片(我选的是老豆腐，拌在后面不脆，嫩豆腐太脆)。
2.把水烧开，把豆腐放进去煮1-2分钟。
3.捞出放入冷水中，然后捞出沥干。
4.将锅加热，沥干油。将豆腐放入锅中，两面煎至金黄色。一定要小火煎，不然容易炸。
5.晾凉后切成1厘米厚的豆腐条备用。
6.香菜洗净，切成小块备用。