海带丝凉拌怎么做最好吃
凉拌海带丝家常做法简单?
凉拌海带丝家常做法简单?
主料
海带 200克 胡萝 半根
辅料
大蒜 2瓣
生抽 香醋
糖 香油 适量
鸡粉 1勺
1、准备食材,海带清洗干净,我用的是鲜海带,如果是太咸的,提前浸泡3小时以上,中间记得换水,夏天可以放在冰箱里。胡萝ト去掉皮,清洗干净。如果你的海带是干的,需要提前浸泡,泡透泡软就好了。
2、海带清洗干净,开水焯烫一遍。切成细丝,尽量切细一些,当然,如果刀工不好就凑合吧哈哈!切好后放入容器内。
3、胡萝ト洗净,整根擦成细丝,不要切断,有多长就擦成多长,然后和海带放在一起。
4、取一个干净的小碗,把大蒜剁碎,然后放入小碗内
5、小碗内加入生抽2勺 香醋3勺、香油适量、鸡粉 小勺,混合搅拌均匀。
6、海带丝加入盐1小勺,这里需要注意的是,如果海带是咸的,就不要放盐了,可以用筷子尝一尝味道。
7、把拌好的小碗调料汁浇在海带丝上,搅拌均匀就可以开吃了。
凉拌海带丝家常做法简单?
凉拌海带丝
很简单的一道凉拌菜,好吃。
原料:海带丝、盐、糖、香油、拌菜熟油、青椒、红椒、辣椒油、鸡精、蒜
做法步骤:
第1步、把泡好的海带丝放入开水中煮一分钟,(海带丝要泡5-6小时,把盐味泡没了)放入冷水中洗干净
第2步、蒜切末
第3步、把蒜末放入装海带丝的盆中
第4步、放入盐,糖,鸡精,辣椒油,拌菜熟油,香油,把青红椒切圈放入盆中拌匀
第5步、放入盘中即可
凉拌海带的家常做法?
海带适量
辅料
黄瓜适量
红椒适量
蒜适量
生抽适量
花生酱10克
步骤1准备好原料
步骤2
把黄瓜和红椒切成丝
步骤3
谢谢入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟
步骤4
把海带入开水锅焯开捞出
步骤5
把蒜拍扁切碎
步骤6
海带切一下不要太长就行了
步骤7
盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀
步骤8
放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了