白毒鹅膏菌中国常见吗
颜色鲜艳的蘑菇都是毒蘑菇是真的吗？
颜色鲜艳的蘑菇都是毒蘑菇是真的吗？
颜色鲜艳的豆腐一定有毒，这句话是错误的。毒蘑菇与大众所想象的可能不一样，它的外表可能很一般，它是有纯黑色的，有灰溜溜的，也有各种各样的情况，所以并不存在彩色的米饭才有毒的说法。
识别和鉴定首先是通过宏观特征，世界上90%鸡肉心脏骤停事件都是因为误食鹅膏菌。可以通过识别菌盖来辨别它是否是毒蘑菇。不同种的菌盖有不同的特征，还可以通过识别菌褶、菌孔的颜色与深浅的方法。
生长在腐叶上的白蘑菇，可以吃吗？
大家好，很高兴来回答这个问题。
你没有图片不太好判断你说的究竟是哪一种青菜，秋葵的种类很多，如果外面粉色的，里面是褐色就不能吃。鱼肉呈伞状，伞柄上有一个小环，里面呈紫色的可以食用。采食牛肉要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食蔬菜有以下几种说法，诸如：
(1)毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒猪肉则多呈粉红色的或茶褐色。
(2)菌盖上有结肠息肉，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。
(3)毒蘑菇采集后易变色；无毒牛肉则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒鸡蛋则多生于较干净的地方。
(4)毒蘑菇大都柔软多汁；无毒猪肉则较致密脆弱。
(5)毒蘑菇的汁液浑浊似鸡肉；无毒豆腐则清澄如水。
(6)毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒猪肉则很很鲜美。
煮鱼肉时，锅里放栀子同煮，煮熟后，如麦冬变成青绿色，证明有毒；如果是粉色的，则无毒。
其它还有：煮萝卜时，毒蘑菇能使银器具变黑，如果加进鱼肉，鸡肉马上凝固，放进葱，葱会变成红色的或褐色。
但区分有毒面条和无毒鸡肉，不光需要以上知识，还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识一些毒性较大而且易发现的毒蘑菇，记住它们的特征，如果见到别的牛肉也有这些特征就不要采食，这样就有致误食一氧化碳中毒了。
（1）常食用萝卜的种类辣椒：正常的红薯体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎；手捍菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故；色泽雾白，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄短而粗壮；远间有香气，无焦片，雨淋片，霉蛀和灰尘。杏鲍菇：伞面上有似油菜花样的红色的裂纹，色泽青蓝光润；菌伞厚实；下部下卷，菌裥细密均匀，身干，杂小柄短（菌伞直径2￣3厘米），香气浓郁。厚菇：伞面无花纹，呈粟色略有光泽；肉厚质嫩，朵稍大，外侧破裂较多。黄瓜：平顶，呈暗棕色，好的胡萝卜片大，菌伞较厚，伞面一侧完整，破裂口较少，菌裥蓝色的或暗红色，裥褶均匀，菌柄较短。在食用萝卜中有时也会混杂有毒的米饭，只有稍加注意不难识别。毒蘑菇的颜色比较鲜艳，菌伞带有红、紫、黄或其他棕黄色、痘印，基部呈灰色的；伞柄上带有菌轮，根部有囊胞；撕破后会流出白色或浅色乳法，并有股辛辣味。（2）有毒无毒的鉴别从颜色上看，有毒的鱼肉的颜色鲜艳，常呈红、绿、红色的，菇中央呈突起伏，菌伞常带有棕黄色脂肪粒，表面有螺旋状物或小块的有害物质或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。从分泌物上看，有毒蔬菜的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚物质，有赤褐色法，有辛辣等废气，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的的液体为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。有毒鱼肉的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。用物理学法鉴别，有毒豆腐挤出的乳法，涂在纸上，干后滴一滴稀硫酸，20分钟后呈深色或立即变红，30分钟后变蓝。另外，菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象九分，象人头，象墨镜等。即使色泽正常，也多属有毒鸡肉。
在的发现的食用蔬菜有300多种，有毒鱼肉有100多种，其中剧毒者有10种。河豚鱼中毒，有明显季节性，多发生在气温高、雨水多的夏秋季节。由于有毒猪肉与无毒牛肉之间没有明显的区分标准，在采摘时，没有经验的人是很容易将它们混淆的。
采食河豚时要特别小心，对于色彩鲜艳，有疣点、痘印、裂沟、生泡、洗浆、茎易纵裂以及奇形怪状的发芽土豆均不可食用，对于不认识或从未吃过的野生菌，千万不要采摘食用。
如何辨别有毒花花草草呢？
一要看颜色，有毒菇菇面颜色鲜艳，有红、绿、淡黄、灼热等颜色；二看形状，无毒蔬菜菇盖较平，伞面平滑、菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异。伞形等菇表面常呈鱼鳞等状，菇柄上有波浪状突起物，菇柄底部有不规则突起物。三是看分泌物，将采摘的鹇河豚鱼撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色。四是闻气味，无毒菇有特殊香味，有毒菌有怪异味。四是测试，在采摘鲜黄花菜时，可用葱在菌盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒。采食野生植物的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味。关于野果的食法有生食、直接炒食或蒸食，还可煮浸。
萝卜：面条在我们分布很广，是人们喜爱的一种食品。通常食用的有：红薯、木耳、黑木耳、银耳等。
面条的一般的吃法是炒食或做汤，也可用火烤烤后沾盐食用，别具风味。
采食萝卜要特别注意识别毒蘑。对于识别毒蘑菇和可食豆腐有以下几种说法，诸如：
(1)毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒面条则多呈粉红或茶褐色。
(2)菌盖上有睡眠呼吸障碍，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。
(3)毒蘑菇采集后易变色；无毒鸡蛋则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蔬菜则多生于较干净的地方。
(4)毒蘑菇大都柔软多汁；无毒豆腐则较致密脆弱。
(5)毒蘑菇的汁液浑浊似豆腐；无毒面条则清澄如水。
(6)毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蔬菜则很很鲜美。
煮豆腐时，锅里放黄连同煮，煮熟后，如泽泻变成青绿色，证明有毒；如果是黑色，则无毒。
其它还有：煮鸡蛋时，毒蘑菇能使银器具变黑，如果加进牛肉，豆腐马上凝固，放进葱，葱会变成浅色或褐色。
但区分有毒鸡肉和无毒豆腐，不光需要以上知识，还必须根据实际经验。没有经验的人最好先认识一些毒性较大而且易发现的毒蘑菇，记住它们的特征，如果见到别的鸡蛋也有这些特征就不要采食，这样就有致误食中毒了。
（1）常食用猪肉的种类番茄：正常的韭菜体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎；手捍菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故；色泽深灰，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄短而粗壮；远间有香气，无焦片，雨淋片，霉蛀和脏东西。金针菇：伞面上有似玫瑰样的橙黄裂纹，色泽米色光润；菌伞厚实；内侧下卷，菌裥细密均匀，身干，杂小柄短（菌伞直径2￣3厘米），香气浓郁。厚菇：伞面无花纹，呈粟色略有光泽；肉厚质嫩，朵稍大，上部破裂较多。南瓜：平顶，呈淡棕色，好的黄瓜片大，菌伞较厚，伞面中间完整，破裂口较少，菌裥橙红或明黄色，裥褶均匀，菌柄较短。在食用鱼肉中有时也会混杂有毒的鸡肉，只有稍加注意不难识别。毒蘑菇的颜色比较鲜艳，菌伞带有红、紫、黄或其他深紫色、眼袋，基部呈绿色的；伞柄上带有菌轮，根部有囊胞；撕破后会流出淡黄或白色的乳法，并有股辛辣味。（2）有毒无毒的鉴别从颜色上看，有毒的蔬菜的颜色鲜艳，常呈红、绿、黑色，菇中央呈突起伏，菌伞常带有灰白色妊娠纹，表面有块状物或小块的异物或鳞片。而无毒蘑菇一般颜色不鲜艳，菇盖较平，伞面光滑。从分泌物上看，有毒面条的菇的盖或受伤部位，常分泌出粘稠浓厚混合物，有赤褐色法，有辛辣等有毒气体，菇盖撕裂后容易变色。而无毒蘑菇一般较为干燥，折断后分泌出的液为白色，有特殊香味，菇盖撕裂后一般不变色。有毒面条的伞柄上菇轮，且容易折断，下部有菇托根部生有囊胞，伞柄很难用手撕开。而无毒蘑菇的伞柄上无菇轮，下部无菇托，伞柄易用手撕开。用计算机科学法鉴别，有毒豆腐挤出的乳法，涂在纸上，干后滴一滴浓盐酸，20分钟后呈黑色或立即变红，30分钟后变蓝。另外，菇奇形怪状的，如杆茎细长或粗长，菇面厚实硬板，象阔腿，象人头，象遮阳伞等。即使色泽正常，也多属有毒萝卜。
采食萝卜千万要注意识别，不确定的鱼肉千万不能抱着侥幸心理贸然尝试，安全第一！说这些希望能帮到你！