今天教大家做可乐排骨你学会了吗
可乐洋葱排骨的做法？
可乐洋葱排骨的做法？
主料： 排骨1肋, 洋葱1个, 可乐1碗。
辅料： 油(适量), 盐(适量), 白砂糖(适量), 姜(适量), 酱油(适量), 卤水(适量), 玉米淀粉(适量), 蒜(适量)。
1.准备好食材。
2.排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
3.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
4.把洋葱切条状。
5.然后用玉米淀粉、水、糖做一个芡汁。
6.下油锅，把排骨爆香。
7.然后加进1碗可乐。
8.再加少许的卤水进调味。
9.翻炒几下后，盖上锅盖焖5分钟。
10. 5分钟后，加上洋葱一同翻煮。
11.最后加进芡汁，转小火收汁即可。
可乐排骨可以用无糖可乐吗？
可以，可乐排骨可以用零度可乐进行烹制，味道也是很不错的
兑可乐排骨兑到一半可以加水吗？
材料
可以加水，推荐一款做法给你作为参考
1.将排骨浸在可乐中约20分钟
2.以中火烧热油镬，炒洋葱至软身
3.加入干材料，并爆香
4.倒入苹果醋后，加入剩余的材料
5.把酱汁煮至浓稠，冷却备用
6.把排骨放在锡纸上，加入2杯烧烤汁，包裹锡纸及腌20分钟
7.把排骨放在烘焙纸上
8.预热焗炉180度，再盖上锡纸，煮30分钟至软身
9.移去锡纸，焗多15分钟至外皮金黄
10.把排骨切件，配以烧烤酱，即成
可乐排骨面的做法？
主料：
肋排2根
辅料：
葱头3根
姜1大块
干辣椒或米椒5个
独头蒜1个
配料：
小茴香1小把
花椒1小把
八角2个
桂皮1小块
香叶2片
老抽5毫升
料酒30毫升
可乐小瓶装一瓶
盐2.5毫升
鸡精少许
做法：
1. 锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水。
2. 水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。
3. 葱头、姜和蒜准备好。
4. 调料包也准备好。
5. 炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒。
6. 爆至表面微焦。
7. 下料酒，炒匀。
8. 再将配料放入炒匀。
9. 加老抽，炒匀。
10. 倒入可乐。
11. 小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右
12. 至汤汁浓稠，放盐和鸡精。
13. 转大火收汁即可