煎土豆条做法大全家常
酸菜炖土豆条还叫什么？怎么做？
酸菜炖土豆条还叫什么？怎么做？
首先酸菜炖土豆条的用料
酸菜 1000克五花肉 500克姜 五片葱 一根鸡精 一勺盐 五克油 10克酱油 两勺生抽 一勺土豆 两个
酸菜炖土豆条的做法步骤
准备材料
酸菜提前泡一下 去去酸味
土豆两个 切条状
切一些五花肉
锅热放油 十三香 加调料 肉 炒香
最后放酸菜 土豆条 盐少许 酱油少许 中火半小时左右就OK了。
希望可以帮到你。
食材：
主料：酸菜300g、土豆200g、
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量
步骤、
1.土豆去皮备用
2.土豆切成块
3.酸菜切成丝
4.油热后放入花椒、大料、
5.放入葱花翻炒
6.放入适量的水
7.放入土豆块，盖上盖炖5分钟左右
8.放入酸菜、盐盖上盖再炖10分钟左右
9.美味出锅
小贴士
先炖土豆，再放酸菜，否则土豆不宜熟。
酸菜的功效与作用：
预防便秘及肠炎 ，降低血胆固醇含量 ，降低肝脂肪浓度。
你好，很高兴为你解答。酸菜炖土豆条还叫酸菜熬土豆，这是我们东北传统叫法。，酸菜炖土豆条的家常做法 ， 酸菜炖土豆条是北方一道常见的家常菜，经过酸菜炖锅的猪肉香而不腻，炖土豆条咬一口又面又香，好吃的不得了
食材准备：粉条泡软备用，酸菜丝（市场买的那种袋装的即可），五花肉切片，土豆切条备用 。
做法步骤
1、热锅凉油，下肉片编出猪油（喜欢辣味的可以加辣椒）
2、加入酸菜丝煸炒均匀 3、加清水、粉丝、土豆条，适量盐炖煮10分钟
4、改大火收一收汁即可出锅 ，酸菜炖土豆条就完成了，非常简单吧。希望对你有所帮助。
你好，我们新疆有一道菜叫酸菜土豆丝炒肉，不管是在餐厅还是家庭都比较受欢迎，吃米饭或者拉条子都不错。做法很简单，土豆切丝过水，把酸菜也切丝，牛羊肉也切丝，葱，姜，蒜，碎辣皮子备好。热锅冷油，先将肉丝下锅爆炒八成熟，加入葱姜蒜，辣皮子，花椒面，酱油，咸盐，爆炒出香味，先倒入沥干水的土豆丝炒两分钟后加入酸菜丝继续大火炒两分钟，撒上味精就可以出锅了。
煎肋骨的家常做法？
材料
牛肋骨排，土豆，椒盐，生粉，橄榄油，生抽，食盐，咖喱粉
做法
1.把牛排一块一块摊开来，用木槌或面杖轻轻地捶松散，然后抹上椒盐，以及薄薄的一层生粉，腌制半个小时。
2.平底锅烧热，倒少许橄榄油，放入牛肋排，两面略煎，至八分熟即可。
3.另切一些土豆块，用小锅煮透煮烂，在汤汁将要收干时加适量食盐和生抽调味上色。喜欢咖喱味道的还可以加一点点咖喱粉。
材料
牛肋排1斤半（斩5-6CM长的小段 ）
小苏打粉 1小匙
盐 1/2小匙
红糖 1又1/2小匙
黑胡椒粉 1小匙
辣椒面2勺，豆豉1勺，豆瓣酱1勺
做法
1、牛肋排用小苏打粉腌1小时，再用水洗去除苏打味，沥干水份待用。
2、把所有调味料拌匀，入牛肋排拌匀，然后取一半入锅，用黄油煎，煎到6-7成熟。
3、另一半用烤的，烤箱250度提前预热10分钟，肋排包好入烤箱。
4、烤了8分钟取出一个一看，也就二成熟，再继续8分钟即可。总结：看来，烤不如煎啊~煎的锁住了水分，比较鲜嫩多汁。