宝宝自制虾肠的家常做法
虾肉蒸蛋做法？
虾肉蒸蛋做法？
1.准备鸡蛋、活虾、葱、虾，洗净，去头去虾线，加入1/2汤匙料酒，抓匀腌制片刻。
2.将鸡蛋打入碗中，分散开。
3.向蛋液中加入1.5至2倍的水并加入1/2茶匙盐，搅拌均匀。
4.用漏勺过滤到碗里蒸。
5.用保鲜膜盖住碗。
6.放在蒸架上，冷水煮。个人认为，煮后蒸和冷水蒸差不多，熟练最重要。
7.蒸8分钟左右至蛋液表面凝固，打开保鲜膜，均匀放入虾，然后盖上保鲜膜盖好，继续蒸至熟，放入虾后再蒸8分钟。
8.吃的时候倒点好吃的，撒点葱花更好吃。烹饪技巧1。水量一般是蛋液的1.5到2倍。2、搅拌好的蛋液要用漏勺过滤，这样没有气泡，口感又好又漂亮。
给宝宝做的虾肠怎么保存？
1.如果是常温存放，建议最多存放两天；如果是冷藏，建议9天内保存；如果是冷冻的，建议60天内保存。
2.自制的虾肠不添加任何防腐剂，正常温度20摄氏度左右。在这个温度下，细菌可以正常繁殖。虾仁香肠含有丰富的各种营养成分，掉下来粘在肠衣上的细菌还在快速繁殖，所以最好在两天内吃完，吃之前蒸一下，这样可以养生。
虾滑怎么做好吃又简单，一岁宝宝辅食制作方法？
虾滑做法1。虾仁去壳去掉头、尾、肠，处理后的重量在200克左右。2.用刀背剁。3.加入一个蛋白，5克淀粉和1克盐。继续朝同一个方向搅拌，直到变浓。4.搅拌后盖上保鲜膜冷藏30分钟(方便定型)。5.放在纸袋里备用。没有花袋在锅里的时候可以直接用勺子挖。6.锅里烧适量的水。烧开后用纸袋将虾酱挤入锅中。期间用剪刀剪开，让虾滑滑的。7.煮好后加入两滴酱油，适量的油和盐，撒上葱花作为点缀，关火。可以出锅吃。
超级大的大虾怎么做？
佐料
渤海的对虾和大蒜
调味品
花生油、芝麻油(芝麻油)、花椒油(芝麻油)、番茄酱、酱油(或者很鲜的酱油)、盐、棉花糖。
香水
花椒、八角和生姜
生产方法
热锅烧开水，放入少许八角、花椒和葱姜丝，撒少许盐，放入大虾煮熟。
大虾煮熟后，取出晾凉，去头去皮，去虾线，切成段备用；大蒜切末。
烧热炒锅，倒入花生油和香油(比例为1:3)，然后将油转小火。
放入剁碎的虾仁，加入少许盐翻炒片刻。
加入蒜末翻炒片刻，加入番茄酱3勺，糖和酱油少许，花椒油少许。
炒匀，充分入味，即可食用。