四季豆香辣家常做法简单好吃

麻辣鸭货店豆角做法?

麻辣鸭货店豆角做法?

材料:豆角300克,肉末100克,盐适量,油适量,料酒1茶匙,葱姜末1茶匙,糖5克,干辣椒1茶匙,芝麻辣椒7个,胶囊20粒。

练习:

1.准备好所有的材料,先把豆子的两端洗净掐掉,掰成小块。

2.准备干红辣椒和芝麻辣椒。

3.切洋葱和姜。

4.剁碎肉

5.将豆子加入锅中的油中,翻炒至熟。放在一边待用

6.把多余的油倒掉,锅里留底油,放入干红辣椒和碎芝麻辣椒,翻炒至肉末变白。

7.加入料酒

8.加入酱油

9.加盐

10.加入糖,搅拌均匀。

11.加入炒好的豆子翻炒均匀。

长扁豆角的家常做法?

练习:

1.准备食材:扁豆500g、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、豆芽适量、酱油适量、孜然粉适量。

2.将长扁豆角洗净,切好食材备用。

3.将长扁豆角折成手指长度。

4.油烧开后,将长扁豆角放入油锅中炸至七成熟,捞起待用。

5.将大蒜和干红辣椒翻炒,然后将炒好的豆角倒入锅中翻炒。

6.加入豆芽翻炒。

7.加入白芝麻翻炒。

8、加入酱油、孜然粉,翻炒即可食用。

四季豆怎么烧才好吃?

材料:四季豆500克,肉末50克,蒜5瓣,干辣椒10个,小辣椒1个,姜1根,盐1茶匙,鸡精少许,酱油1汤匙,蚝油1汤匙。

练习步骤:

第一步:把买来的四季豆用盐水浸泡30分钟,然后再清洗一遍,然后把豆角撕成丝,切成寸段备用!

第二步:碗中放入1个辣椒,50左右,然后用剪刀将碗中的干辣椒剪开,再将蒜拍扁剁碎,放入碗中,姜拍扁一起剁碎备用!

第三步:锅中放入宽油,将油加热至七成热,然后将四季豆放入锅中,炸至四季豆表面略有褶皱,四季均可煮熟。取出炒好的四季豆控油备用!

第四步:锅中留底油,将肉末放入锅中,小火煸炒,然后将食材(姜末、蒜末、花椒、干辣椒)放入锅中,小火煸炒至麻辣,然后倒入炒好的四季豆,加入1茶匙盐,加入少许鸡精,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,大火煸炒均匀即可出锅!

麻辣干锅扁豆角做法?

1.将豆子洗净浸泡在小苏打中去除农药,掰下小块。

2.烧热一锅热水,放几滴油和一勺盐,水开后倒入豆子,2分钟后取出,立即放入冰水中,换两次水,直到浸泡豆子的水凉了,再取出沥干;

3.辣椒圈洗净切块备用,大蒜切片。小蒜瓣唐 不需要剪下来备用。青蒜洗净切碎。

4.将培根在水中煮半小时,最好是肥肉部分。煮好后切成小块待用。

5.放一点在热锅里。油,放入腊肉片,油后慢慢翻炒至焦黄,放入一勺豆瓣,小火慢慢翻炒红油,放入一勺豆豉,翻炒蒜片,放入辣椒圈,倒入豆角,开大火,倒入少许料酒,淡酱油,翻炒出香味后。