雪梨马蹄水的正确做法
煮荸荠水正宗做法？
煮荸荠水正宗做法？
原料：荸荠、梨、红枣、枸杞、冰糖。
做法步骤：
第1步、荸荠和梨削皮切块。
第2步、最好用砂锅炖煮，锅内加水，把所有料放进去。
第3步、煮半小时左右即可。我加了两片柠檬，有点酸甜的囗感更好喝
马蹄的家常做法？
材料：新鲜银耳1/4朵、荸荠6个、雪梨1个、枸杞20粒、冰糖少许
做法：
1. 新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。
2. 荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削皮刀削掉表面的紫色皮。
3. 起锅倒入1.5升左右的清水，先大火烧水，等待水烧开之后加入提前准备好的银耳，大火煮开锅后改小火，盖上盖子慢慢炖。
4. 雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块。
5. 等待银耳炖至六成熟状态时，加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅。
6. 炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，加上枸杞即可出锅食用。
下面图中这东西在你们老家叫它什么？
很高兴回答您的问题，这个东西在我们老家叫做（马蹄）