太子参玉竹炖瘦肉汤功效
苹果与什么煲汤最好？
苹果与什么煲汤最好？
水果汤味道鲜甜，汤汁散发着浓郁的果香。广东人喜欢用新鲜水果做汤，如雪梨猪肺汤、苹果排骨汤、雪莲鲜肉汤等。，都是用时令水果。水果中含有一定的糖分，可以增加汤汁的鲜度和甜度，让汤更好喝。苹果汤是鲜果汤中最常见的做法，而苹果汤最关键的一步就是水果的选择和食材的搭配。1.苹果汤怎么选水果？苹果汤的酸甜是由苹果决定的。老树苹果富含水果和糖分。汤是甜的，青苹果又香又酸，汤是酸的。新疆阿克苏冰糖苹果的汤也是甜的，红富士苹果是酸甜的。可以买回家试着尝一尝，然后用来煲汤。
在选择苹果的时候，可以根据自己喜欢的口味，选择合适的苹果做汤。一般老树果让汤更好喝。
2.苹果和汤的最佳搭配是什么？苹果肉本身不会吸油，有些脂肪成分不适合用苹果煲汤，比如猪 猪蹄、老鸡、老鸭、羊肉等。苹果煮的时候，糖会分布在汤里。如果汤里的油太稠，就不可能喝到汤。所以煮苹果汤的时候，尽量选择瘦肉或者低脂食材配汤。
比如排骨、瘦肉、干虫都是很好的食材。让 下面就为大家分享一份排骨苹果胡萝卜汤的做法:
材料:老苹果1个、胡萝卜1根、排骨500克。
辅料:红枣、枸杞、生姜、米酒、盐。
第一步:选择猪排，尽量选择脂肪少的猪排，这样做出来的汤不油腻。让摊主把排骨切成块，回家后用冷水泡20分钟，放血水浸泡备用。
(尽量选择比较好的新鲜猪排，最好是菜市场买的新鲜猪排。这样做的目的不是漂白。如果在超市买猪排，做这个汤的时候最好用冷水焯一下。)
第二步:苹果去皮切块，胡萝卜去皮切块备用。
第三步:将血水浸泡过的排骨用冷水洗一遍，放入锅中，一次加足水，加入姜、米酒、红枣、枸杞，大火炖20分钟，中途撇去浮沫。
第四步:20分钟后加入切好的苹果和胡萝卜，再炖20分钟，20分钟后加盐调味。
技巧总结:1。苹果汤一定要把苹果里面的籽去掉，否则会影响口感。
2.菜市场买的新鲜排骨，只需要用放血的水浸泡一下就可以了，不需要焯水，会损失一部分鲜味。如果是超市买的排骨，建议焯一下去除腥味。
3.苹果罐头 不要一开始就和排骨一起炖，否则苹果会融化掉。;不要被夹住。
4、这个汤是原味的，苹果胡萝卜都有一定的糖分，排骨也有一种细腻的味道，所以不需要加糖和鸡精，也不需要放辣椒。
以上是苹果胡萝卜排骨汤的做法。欢迎您的建议和意见。我It 最能触动普通人心灵的人间烟火味的卫叔叔。如果我的回答对你有帮助，希望大家喜欢，收藏，转发支持我。同时，欢迎您关注我的@京京京京京京京京京并学习更多的美食技巧。
麦冬煲汤的做法有哪些？
麦冬是一种常见植物。麦冬又叫村东、麦冬等。麦冬可以用来泡水，做汤。都很不错，营养又好吃。麦冬可以和百合、老鸭、猪心、排骨等一起煲汤，可以根据自己的喜好搭配。
相信很多人都知道麦冬是百合科多年生常绿草本植物，又名麦冬、麦冬。在我们农村，山上经常可以看到麦冬。麦冬可以用来泡水煲汤，可以用来和自己喜欢的食材一起煲汤。许多人不知道。;我不知道如何用麦冬煲汤。做法很简单。让 下面分享一下麦冬煲汤的做法。
一、麦冬猪骨汤1。准备配料:猪骨、姜、葱、盐、麦冬10克、太子参10克、无花果30克、枸杞子10克、蜜枣和玉竹10克。
2.猪骨洗净，用清水浸泡一小时，中间换水。太子参提前用清水浸泡20分钟，猪骨用冷水焯一下，加入姜片、葱、黄酒去腥，水焯一下捞出冲洗干净。
3.将猪骨放入砂锅中，加入麦冬、太子参、蜜枣、无花果、玉竹，加足水，放入姜片，大火烧开，转小火慢炖。
4.煮汤时及时撇去浮沫，小火慢炖2小时，一个半小时后将枸杞洗净放入。煮好后，加盐调味。
二、麦冬猪心汤1。准备食材:猪心、麦冬10克、莲子30克、枸杞子10克、大枣5枚、百合10克。
2.将买来的猪心洗净，放入水中浸泡半小时，然后洗净切片，放入有冷水的锅中，飞水，加入姜片和料酒去腥，烧开，撇去浮沫。
3.把猪 将泡好水的s心放入砂锅，将麦冬、莲子、大枣、百合洗净，放入姜片，加足水，大火烧开，转小火慢炖一个半小时，提前10分钟放入枸杞，最后加盐调味即可。
三、麦冬雪梨银耳汤1。准备食材:银耳半个，雪梨一个，麦冬10克，枸杞适量，冰糖适量。
2.将银耳提前用水浸泡，去根，撕成小块，放入砂锅中，加水适量，大火烧开，转小火半小时。
3.雪梨去皮，切成小块，麦冬、枸杞洗净。时间到了，把雪梨和麦冬放进去，加冰糖，炖15分钟，再把枸杞放进去，煮五分钟就可以喝了。
总结:麦冬煲汤的方法很多。可以用自己喜欢的食材做汤，自己在家做。它制作简单，营养丰富，味道鲜美。以上麦冬煲汤的方法也是我经常做的。它们老少皆宜，非常好吃，喜欢的话可以试试。
感谢您的阅读和喜欢的话，有问题可以给我留言。祝你生活幸福，万事如意。期待与大家交流学习。