微波炉能不能蒸鸡蛋

微波炉能不能蒸鸡蛋 用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

三个鸡蛋打入碗中用筷子顺时针搅拌均匀,接着按照1.5:1的比例加入40度温水,然后在加入少许盐搅拌均匀盖上盖子,放入微波炉中火四分钟,再高火一分钟就可以出锅啦!最后撒上葱花和味极鲜。简单的水蒸蛋却充满爱与美味。大人小孩都抢着要吃!

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

微波炉蒸鸡蛋羹一般需要三分钟左右。

蒸鸡蛋羹的窍门:

用微波炉蒸鸡蛋要用低火蒸。鸡蛋和水的比例在1:3,最好是用凉白开,因为自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,也不宜用热开水,开水容易将蛋液烫热,再去蒸,营养受损。

不要猛搅蛋液,在蒸之前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡,搅解后蒸时蛋液不会溶为一体,最好是打好蛋液,加入温水后再轻微打散搅和即可。

在装鸡蛋液的碗上蒙一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,这样可以防止气泡留在蛋液里,形成蜂窝。

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

蒸个六七分钟就能够把鸡蛋蒸好。如果你只蒸了3,4分钟,那么鸡蛋蒸得不熟。吃了对身体不太好。如果你蒸了十来分钟,鸡蛋会蒸老的,口感不好。而且营养大部分流逝。鸡蛋有多种吃法,可以炒着吃,煮着吃,也可以这样用微波炉蒸的吃。但鸡蛋最有营养的吃法就是煮着吃。白水煮蛋是最有营养的。

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

用微波炉蒸鸡蛋,可以分为两种方法,一种是蒸鸡蛋羹,这个是我们经常制作的,用三四个鸡蛋蒸鸡蛋羹,大概两三分钟就可以蒸好。还有一种用微波炉蒸鸡蛋的方法,那就是将鸡蛋打在盘中,不需要将鸡蛋打成鸡蛋液,直接蒸完整的鸡蛋,用这种方法制作出来的蒸鸡蛋,它的食用口感与鸡蛋羹完全不同,鸡蛋黄吃起来非常的软嫩,鸡蛋清却很筋道有嚼劲儿,蒸制这种鸡蛋,在微波炉中使用中高火,大概要蒸八分钟左右。

用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?

我是初一小厨,很高兴回答你的问题:用微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟?我的回答是:

说到微波炉蒸鸡蛋,这其实是一道懒人菜,对于很多上班族来说也许都有过类似的用微波炉蒸鱼、蒸肉等做法,也许很多人会觉得不就是蒸鸡蛋吗,有什么难的,其实要做出好吃的蒸鸡蛋,这当中也是需要有一定诀窍在里面的,蒸出来的鸡蛋才能表面光滑,吃起来口感是香嫩顺滑的。具体做法如下: