鱿鱼爪家常做法大全

鱿鱼爪炒韭菜怎么做?

鱿鱼爪炒韭菜怎么做?

鱿鱼爪要先焯水,锅中放调料爆炒,最后加入韭菜出锅。

红烧鱿鱼爪做法?

用料
鱿鱼爪 5只一斤半
姜 1块
料酒 2勺
冰糖 3块
海底捞牛油火锅底料 半包
豆瓣酱 一大勺
葱 1根
青椒 2个
做法步骤
步骤 1
葱姜青椒洗净切好,青椒的丝去掉就不那么辣了。
步骤 2
水烧开,放入料酒姜片,然后放入鱿鱼爪,煮1分钟就好。捞出洗干净。
步骤 3
起锅烧油,放入葱姜,炒香。
步骤 4
加入火锅底料半包,豆瓣酱一大勺,炒化加少许水。
步骤 5
加入鱿鱼爪翻炒,盖锅盖焖5分钟,放入青椒炒熟,大火收汁即可出锅。

誉蝶鱿鱼足片做法?

鱿鱼足片的做法
1、准备蒜片、姜丝,将葱头切丝,黄红柿子椒切丝。
2、鱿鱼爪洗干净,用刀给爪子一根根分离开,将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来。
3、锅中加水,水开后将鱿鱼爪放进去搅和一下马上捞出来(别煮久了肉就老了)。
4、捞出来以后放到自来水龙头下冲洗至凉透了。
5、炒锅加入玉米油烧热以后加入蒜片和姜丝煸炒。
6、煸炒出香味以后加入两大勺海天黄豆酱将黄豆酱煸炒至声音变小水分煸出去了,加入一勺白糖。
7、煸炒一下加入控干水分的鱿鱼爪。
8、倒入葱头丝和黄红柿子椒丝翻炒均匀就可以关火了,装入盘中开吃。

铁板鱿鱼爪的家常做法?

铁板鱿鱼爪 做法简单易学 味道香辣下饭 是一道在家可以吃到餐厅味道的菜肴
很值得一学哦 下面就跟着我们学校的学生来一起看看具体步骤吧
原料:
鱿鱼爪(约400克),锡纸1张、洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒粉15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克,、葱末10克、鱼。
做法:
1、将鱿鱼爪整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。
2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼爪筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。
希望我的回答对你有帮助