普通鸡蛋羹的做法大全
主料鸡蛋液115g清水160ml辅料盐适量步骤鸡蛋汤11.打散鸡蛋。鸡蛋汤的步骤步骤。22.过滤器。注:过滤是为了得到更精致的蛋羹。鸡蛋汤的步骤步骤33.加盐调味。鸡蛋汤的步骤步骤。44.加水160毫升，这里的蛋液是115克。鸡蛋汤的步骤步骤55.用筷子轻轻打几下，用网撇去泡沫，轻轻吹到边上。注:泡沫影响成品表面的镜面效果。鸡蛋汤的步骤66.把塑料薄膜盖在碗上，扎几只小眼睛。注：塑料薄膜是蒸汽不会滴在表面；小眼睛是为了透气。蛋汤的步骤77.锅盖上锅盖，水开，中火蒸10分钟。注:具体温度和时间要根据自己的炉灶来确定。
简单鸡蛋羹的做法有哪些？