肉松蛋黄麻薯软欧包
蛋黄酥为什么这么贵？
蛋黄酥为什么这么贵？
现在市面上蛋黄酥大约都在6元左右一个，贵点的要8-10元一个，其实还是可以接受的，因为这和一个面包的价格差不多，看着小一点，但是料很足。
蛋黄酥用料比较有讲究的，首先要有新鲜的咸鸭蛋黄，这一个蛋黄大约在1元，在配上豆沙、肉松、Q弹麻薯、外皮需要配上精制猪油才可以起到起酥的作用。
制作工艺也比较繁琐，首先要把蛋黄烤制6-7成熟，撒上高度酒杀菌去腥，在准备豆沙 肉松，麻薯（麻薯要提前煮好放凉用），一层包一层，最后在包上酥皮，这个过程对师傅的技术是有要求的，不然起不到有层次分明的效果，所以你看到的是价格 ，看不到师傅为了做一个蛋黄酥要付出的时间和技术。
蛋黄酥要想做的好吃，还需要师傅的精心制作，把各种馅料比例控制好，做出的蛋黄酥才更有味道，皮酥馅软，甜咸适中，可以说一层有一层的味道。
蛋黄酥大约价在6-8元是比较合适的，如果超过这个价格也许你那边消费比较高吧
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山姆什么是限购的产品？
山姆会员店里的一些商品，比如提拉米苏蛋糕、烤鸡、麻薯面包、瑞士卷很抢手，为了让每位会员都能享受到这些美味食品，所以进行了限购。
油炸麻薯面包教程？
麻薯预拌粉100g
辅料：
植物油30g
鸡蛋40g
做法：
1. 准备好麻薯面包的食材，配方鸡蛋用一个即可
2. 水和油混合好，放入麻薯预拌粉
3. 先用刮刀拌到无干粉，这样用电动打蛋器的时候面粉不会飞出来
4. 电动打蛋器，开快速档搅打二分钟。慢档搅打面糊细腻即可
5. 装进裱花袋，裱花袋下边放一个大口的杯子，这样方便装糊糊，烤盘铺油纸，慢慢的挤出糊糊，一个烤盘挤16个
6. 烤箱设置180度预热10分钟，放烤箱中层烤制：烤箱175度，25分钟，开启热风模式
巧克力欧包做法？
高筋面粉135克
可可粉5克
全麦粉40克
白砂糖10克
酵母2克
水125克
盐2克
黄油10克
巧克力豆10克
蔓越莓干20克
把高筋面粉，全麦粉，酵母，可可粉，巧克力豆和白砂糖放入盆中，揉至均匀。
2/6
面团成型后，加入盐，清水和蔓越莓干，揉匀后放置发酵。
3/6
把发酵好的面团，均匀的分成三份。
4/6
把面团揉圆后放入烤盘中，加入烤箱中进行二次发酵。
5/6
用高筋面粉洒在面包表面，用刀画出均匀的割口。烤箱上下火185度，烤30分钟。
6/6
出炉装盘！非常好吃的巧克力欧包就做好啦！
注意事项
*烤箱的温度，要根据实际情况改变哦！
*如果一次性吃不，可以放冰箱冷冻，口感依然棒哦！