油炸茶树菇的家常做法
新鲜的茶树菇怎样干炸？
新鲜的茶树菇怎样干炸？
1、食材：茶树菇适量，鸡蛋两个，面粉适量，油盐各适量。2、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。
3、放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡。4、待泡好后，捞出，攥攥水分，剪成寸断。
5、打入鸡蛋，调匀。6、放入生粉，调和均匀。7、热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇，炸。
8、先炸一面，炸好后，反过来煎炸另一面。9、关火，出锅成盘。
炸茶树菇简单酥脆好吃空气炸锅？
用料
油 20克
糖 少许
蚝油 1勺
葱 根
姜 片
干辣椒 2个
做法步骤
步骤 1
茶树菇泡发好，用刷子刷上油，放进预热好的空气炸锅160度
步骤 2
炸七八分钟
步骤 3
油锅放入油，葱姜干辣椒，烧热放蚝油一勺，再把炸好的茶树菇放进去炒，放少许糖提鲜
步骤 4
出锅
排骨茶树菇干锅做法？
主料：排骨适量、干茶树菇适量、土豆适量、花菜适量、藕片适量、香菜适量、洋葱适量、花生米适量、豆腐皮适量
调/佐料：葱适量、姜适量、蒜适量、干海椒适量、胡椒适量、花椒适量、豆瓣适量、料酒适量、酱油适量、香料适量
1/把切成小块的生排骨用大碗装者，倒点儿料酒、酱油，再把姜、蒜片、洋葱片片和香菜根根放进去腌制15分钟以上。
2/在排骨腌制期间，我们先把干锅排骨的辅料先洗出来切好，如推豆土豆、藕、茶树菇、豆腐皮等等辅助配料。
3/炸排骨-油一定要多，如果觉得废油的话可以少量的炸，反正这次用了下次还可以继续使用，等油到7、8成熟的时候下排骨，干锅系列最重要的就是炸。如果感觉炸不好的话可以事先把排骨煮成7，8分熟，然后放进油锅里炸。
4/排骨炸好了就开始炸辅料，如土豆、茶树菇什么的。
5/排骨和辅料都进过经过油炸了后，开始了正题，如果锅里面的油比较多那么就装点起来，剩下的油够这次做干锅排骨就行了，把干辣椒和花椒导入国内。注意火不要烧焦了。
6/把豆瓣或烧鸡公料到下去，接着把洋葱、葱、姜、蒜片等等倒下去。
7/最后把之前炸好的倒下去翻炒记下几下，如果想吃辣的可以放些干辣椒面，或者放点生的小米椒。
8/最后关火，撒上芝麻、花生米、香菜。完工。
9.美味又好吃的排骨茶树菇干锅做法完成开吃了。