电饭煲做蛋糕过程

电饭煲做蛋糕过程 电饭锅怎么做蛋糕?

电饭锅怎么做蛋糕?

电饭锅怎么做蛋糕?

1、打三个鸡蛋:将蛋清和蛋黄分别打入容器中,注意容器一定要干燥,不能有水分。2、蛋黄加入3勺低劲面粉,3、蛋黄再加入6勺牛奶,4、蛋黄再加入2勺白糖:5、混合调匀:把加入面粉、牛奶、白糖的蛋黄用筷子按一个方向搅拌调匀成糊糊状。6、加入调和油,然后再搅拌:适量,推荐加入1勺,少吃油更健康!7、蛋白内加入食盐:适量一点点就可。8、蛋白内加入白糖:一勺。9、用打蛋器调和搅拌蛋白:注意1,要朝一个方向搅拌;注意2,要打成白色泡沫状。10、把打好的蛋清分两次加入蛋黄中:注意1,先加入一半打好的蛋清,用筷子搅拌;注意2,要搅拌均匀,以免破坏面糊的劲度;注意3,拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。11、电饭煲里放入些油:防止粘锅。注意,油要调均匀,覆盖电饭煲底部。12、把搅拌好的面糊糊倒入电饭煲,13、盖好盖子,加热5分钟,保温20分钟,完成效果图。

电饭煲蛋糕怎么做?

1.碗里打三个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离开

2.加入适量的纯牛奶和面粉,适量的花生油、白糖,将它们充分的搅均匀

3.在电饭煲里话一层薄薄的油,然后倒入刚搅拌好的蛋糊,

4.35分钟后即可出锅,美味即完成。

如何做蛋糕用电饭煲?

用电饭锅做蛋糕材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子。

做法

1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停。

2、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好。

3、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)。

4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅。

6、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。

7、按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了。

小诀窍:

整个过程不能沾一滴水,要把器皿都擦干!

锅内涂了油,方便倒出来,底部颜色好看。